钾是人体不可缺少的元素,可调节细胞内适宜的渗透压和体液酸碱平衡,维持神经,肌肉的正常功能,参与人体代谢。钾元素广泛存在于各种植物性和动物性食物中,所以只要正常饮食,一般情况下是不会缺钾的。钾缺乏到一定程度为低钾血症,表现为全身疲乏,肌肉无力,消化道功能紊乱,严重者可有肠麻痹和肠梗阻。
【资料图】
除去疾病原因,钾缺乏主要是因为摄入不足和丢失过多。由于节食,严重挑食或者术后短期禁食者;还有因腹泻,呕吐,出汗过多等钾丢失过多,这些是钾缺乏的主要原因。夏天人们经常会感觉疲乏无力,困倦,这也是因为夏天出汗较多,丢失过多的钾又没有及时补充的原因。
含钾的食物主要有:
粮食类:各种谷物(荞麦,燕麦,小麦胚粉等),大豆(黄豆,黑豆等),杂豆(赤小豆,豌豆等),薯类(红薯,土豆等)。绿茶(1661mg/100克),绿茶(1661mg/100克),
新鲜蔬果以及菌藻类:香菜,胡萝卜,芹菜,香蕉,柿子,柑桔,芒果等;口蘑(3106mg/100克),榛蘑,紫菜,羊肚菌,银耳(1588mg/100克),海带等。
茶叶:红茶(1934mg/100克),绿茶(1661mg/100克),花茶(1643mg/100克),铁观音(1462mg/100克)。
肉类:鱼,禽,瘦肉,蛋,奶类含钾丰富。
坚果零食类:南瓜子(672mg/100克),炒花生仁(674mg/100克),生葵花子(562mg/100克)。
需要注意的是如果有肾脏疾病,请避免食用含钾丰富的食物,以免造成高钾血症。
如因疾病原因缺钾严重应及时就医或遵医嘱服用补钾制剂。在日常生活中不挑食,不偏食,做到均衡营养可有效预防营养素的缺乏。
国家二级公共营养师,首都保健营养美食学会理事,中国营养学会会员
致力于传播营养相关科普知识,倡导健康生活方式。
关键词:
相关的文章>>
热门搜索:
资讯
更多图说健康
更多疏风解毒胶囊的作用与功效是什么?疏风解毒胶囊可以起到解毒利咽...
艾叶的功效与作用有哪些?1、散寒止痛艾叶为菊科蒿属植物艾的叶...
治疗白发的偏方有哪些?1 桑白皮30克,五倍子15克,青葙子60...
紫癜性肾炎是什么病?所谓的紫癜性肾炎,就是由于患者对于某些东...
维生素ad是什么?维生素AD是指维生素A和D的混合制剂,是两种脂溶...
乙肝小三阳严重吗?乙肝小三阳有些比较严重,也有些不太严重的,...
常见疾病
更多体育健身
更多8月15日,广州天河区黄云路AT1003011、AT1003072地块在历经23轮竞价后
温和的美国CPI数据并没有引发美元持续的周期性下跌,欧元空头仍...
香港电视广播日前发布盈利警告。
国家统计局:1—7月份,全国固定资产投资(不含农户)285898亿元...
连日来,郑州市气温居高不下,很多人骑共享单车前会先摸一摸车...
(徐巧明李月英)8月12日晚,保定市徐水区王铁庄村“老调周末大舞...