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陕西八大怪之面条像裤带。
面条像裤带,油泼辣子一道菜,是陕西八大怪其中的两怪,陕西关中有一句老话:油泼辣子biang biang 面,吃面就着一瓣蒜,擀厚切宽像裤带,爽口耐饥聊滴太,俗话说一根断不了,一碗三根就满满的,一碗面加上几片过水的青菜,浇上一勺特质辣椒油,再加上当地有名的臊子,顷刻间,感觉全世界都充满了香味!
1、biangbiang面,南院门80号锦旗店,老字号,西安一共三家分店。
2、咸阳biangbiang面(永兴坊店)
3、袁家村biang biang 面
其他的还真不知道,biang biang 餐厅还真没有几个特别有名的,基本上箱子里面的小店,味道都非常不错的。
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