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丝瓜三鲜汤怎么做辅食?

2023-08-17 16:27:49 来源:南方养生网 收藏

丝瓜三鲜汤是一道营养丰富的辅食,适合给宝宝补充维生素和微量元素。以下是制作丝瓜三鲜汤的一种常见方法:


(资料图片)

材料:

- 丝瓜:1根

- 鲜虾:适量

- 鲜蘑菇:适量

- 姜蒜:适量

- 高汤或清水:适量

- 盐:适量

步骤:

1. 将丝瓜去皮,切成小块。虾和蘑菇洗净,切成适合宝宝咀嚼的小碎块。

2. 准备一锅开水,将虾和蘑菇分别用开水焯水一下,去掉腥味。捞出备用。

3. 锅中加入适量的油,烧热后放入姜蒜粒炒香。

4. 加入焯水后的虾和蘑菇继续翻炒。

5. 加入丝瓜块翻炒均匀,使其与虾和蘑菇充分混合。

6. 倒入足够量的高汤或清水,盖上锅盖,转小火炖煮15分钟左右,直到丝瓜变软。

7. 加入适量的盐调味,煮开后关火。

8. 待汤稍微冷却后,用搅拌机或搅拌棒将汤打碎成适合宝宝吃的细腻纹理。

注意事项:

- 宝宝辅食应尽量保持新鲜,所以最好根据宝宝的食量来控制材料的用量,不要做太多。

- 宝宝吃辅食时要保证安全,将食材切碎成适合宝宝咀嚼的小块以防噎住。

这个丝瓜三鲜汤富含蛋白质、维生素和微量元素,适合宝宝的辅食食谱。但请务必在给宝宝添加新食物之前咨询儿科医生,并确保宝宝没有对以上材料过敏的情况。

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