(资料图片仅供参考)
茴香苗是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的胡萝卜素,维生素C,B1,B2等自己钙,铁等微量元素。对人体具有行气,健胃,和止痛的功效!
茴香苗是一种独具香气的蔬菜,常和肉类制作成包子和饺子等馅料!
茴香饺子
食材:茴香苗 猪肉 盐 酱油 大蒜
1.茴香苗洗净切末,猪肉(肥瘦相间的)洗净剁馅,大蒜切末。
2.把茴香苗,蒜末和猪肉馅,适量的盐和酱油,搅拌均匀。
3.和面擀皮,把茴香猪肉馅包成饺子。
4.烧水,等水开了放入饺子,中间点三次凉水,待饺子全部浮在水面上,捞出蘸着料汁即可食用!
茴香馅饺子带着独特的香味,一种不可多得的美味!
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