(资料图片仅供参考)
最好不要这样做,已经发酵好的葡萄酒,再与新鲜的葡萄放一块发酵,会给原来的葡萄酒带来很多异味和融入更多的杂质。你可以把新鲜的葡萄做好酒后,再混合到一块,这样就不会有什么影响了。
自酿葡萄酒,不是同一批次的酒,最好是同类葡萄品种酿制的混合。
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