南瓜有点没长熟能吃吗

2023-08-19 21:16:39 来源：南方养生网收藏

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南瓜没成熟能吃吗

能。没成熟的南瓜即青南瓜，青南瓜一般清炒或做馅食用，和成熟了的黄南瓜相比，青南瓜的口感更加爽嫩。含有淀粉、胡萝卜素、蛋白质、葡萄糖、钙元素、磷元素、维生素A、维生素C等，食用后对身体有诸多补益作用。南瓜原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入中国，现南北各地广泛种植。

能。没成熟的南瓜即青南瓜，青南瓜一般清炒或做馅食用，和成熟了的黄南瓜相比，青南瓜的口感更加爽嫩。含有淀粉、胡萝卜素、蛋白质、葡萄糖、钙元素、磷元素、维生素A、维生素C等，食用后对身体有诸多补益作用。南瓜原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入中国，现南北各地广泛种植。南瓜的果实作肴馔，亦可代粮食。

没长熟的绿南瓜能不能吃？

未成熟的南瓜也是可以吃的，只是口感没有成熟的南瓜好，没那么甜。

南瓜，山东地区称作吊培信瓜，东北地区称作倭瓜。可食用，有橘黄色拍埋和青色两种，外形呈扁圆或不规则葫芦形状，未成熟果实皮脆肉质致密，可配菜、做馅，成熟果实配贺轮甜面，可熬粥。

河北地区又称作“洋北瓜”，和南瓜在形状上完全不同，形状和西葫芦差不多但是更长而且一般会弯起来，变成U形。一般颜色为绿色，熟透的少有黄色的，吃起来和南瓜味道非常相似。

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