松花蛋怎么做才能好吃
(资料图)
松花蛋有许多好吃的做法:
凉拌松花蛋。把松花蛋去壳,切成月牙形,摆放在盘中。用香醋、香油、味极鲜、小米辣、香菜、蒜头调一个料汁淋在上面即可。
松花蛋瘦肉粥。把松花蛋切成碎粒,瘦肉切成肉丝,用生姜料酒腌制十分钟。白粥煮开后加入瘦肉和松花蛋继续炖煮至浓稠加盐调味即可。
松花蛋苋菜。苋菜切成段,锅里放油蒜头炒出香味,叫苋菜炒软加适量的开水,再加入松花蛋炖煮浓稠,加盐调味。
松花蛋怎么吃
可以直接沾酱油、酱油膏、辣椒酱等佐料吃,也可以凉拌、做汤,或直接拌姜片或者啤酒食用,也可以制成皮蛋豆腐、糖醋皮蛋、三色蛋、皮蛋瘦肉粥、翡翠皮蛋羹等各种料理。
松花蛋又称皮蛋、变蛋,是一种蛋加工食品,松花蛋最好蒸煮后食用,也不宜长时间存放在冰箱里。
腌制松花蛋所需的材料有:盐、茶以及碱性物质(如∶生石灰、草木灰、碳酸钠、氢氧化钠等)。
松花蛋的蛋壳易剥不粘连,蛋白呈半透明的褐色凝固体,蛋白表面有松枝状花纹,蛋黄呈深绿色凝固状。
熟的松花蛋怎么做好吃
生吃熟吃都一样的,看你口味,不过不要吃太多咯,胆固醇高对身体不好的,不过我一般都是煮粥吃。关键词:
相关的文章>>
热门搜索:
资讯
更多图说健康
更多疏风解毒胶囊的作用与功效是什么?疏风解毒胶囊可以起到解毒利咽...
艾叶的功效与作用有哪些?1、散寒止痛艾叶为菊科蒿属植物艾的叶...
治疗白发的偏方有哪些?1 桑白皮30克,五倍子15克,青葙子60...
紫癜性肾炎是什么病?所谓的紫癜性肾炎,就是由于患者对于某些东...
维生素ad是什么?维生素AD是指维生素A和D的混合制剂,是两种脂溶...
乙肝小三阳严重吗?乙肝小三阳有些比较严重,也有些不太严重的,...
常见疾病
更多体育健身
更多三星GalaxyWatch5及其前身是运行WearOS的众多型号中我们最喜欢的一款,
黄河新闻网长治讯:近日,长治农商银行清华分理处工作人员利用...
提想躺着在桂林站下了火车,准备打车去看石刻。上了车,司机问...
中秋和国庆作为下半年最主要的两个节日,也是国家规定的法定节...
东风日产启辰大VDD-i是否值得入手?
室内层高达3 1米,有人脸识别和24小时安保,有共享餐厨区、健...