青皮小圆南瓜怎么做好吃

青皮小南瓜怎么蒸

1、将小南瓜去皮洗净。

2、然后放入微波炉高火叮八分钟至熟软。

(相关资料图)

3、再用勺子把叮熟的南瓜压成南瓜泥。

4、之后将南瓜泥放入糯米粉，用手和面，喜欢甜食可以再加一点白糖进去。

5、和成光滑的面团，拿一团面搓成球状。

6、用牙签在圆球面团上按压出十字花纹，再交叉成米字花纹。

7、最后把做好的小南瓜上锅蒸，直至南瓜变色熟透即可。

青皮小南瓜要切开蒸吗根据自身喜好而定。

青皮小南瓜既可以直接蒸来吃，也可以切开蒸，两者都差不多，并不会影响青皮小南瓜的营养价值，只是直接蒸来吃，可以很好的保存小南瓜的原味，切开吃则可以有更多种吃法，所以青皮小南瓜直接蒸来吃还是切开吃，主要根据自身的喜好而定。

青皮小南瓜要蒸几分钟15-20分钟左右。

小南瓜要蒸多久，与你切的块的大小有关，一般为了熟的快点可以把块切的小一点，（一般馒头的一半大小）开始可以用大火，开锅以后改用小火，20分钟就足够了。也可以在15分钟时候，打开盖子，用筷子扎一扎，能够轻松的扎透，说明已经熟透了。

青皮南瓜怎么炒才好吃

原料：瘦肉、嫩南瓜、姜、蒜、盐、鸡精、食用油、淀粉、花椒。

做法步骤：

第1步、姜洗净切丝，蒜切片。

第2步、瘦肉洗净切丝，加入盐，食用油，淀粉搅拌均匀腌制。

第3步、南瓜洗净切丝。

第4步、热锅烧油，冷油时放入几颗花椒，放入肉丝翻炒划散，炒白。

第5步、把肉丝拨到一边，放入姜蒜爆香，混合翻炒一下。

第6步、放入南瓜丝翻炒。

第7步、炒到南瓜软的时候加入盐，鸡精调味即可出锅。

青南瓜是南瓜的一种，因表皮为青色而称作青南瓜，中医认为南瓜性温、味甘，入脾、胃经，具有一定的提高人体免疫力、调节血糖、帮助消化的作用。

南瓜含有丰富的胡萝卜素、淀粉、果胶、多种氨基酸，还有锌、镁、钾等微量元素，胡萝卜素有抗氧化、防癌、延缓衰老等多方面的作用。

南瓜中含有的锌，是人体生长发育所需要的重要物质，参与人体内核酸、蛋白质的合成，有利于提高人体免疫力。

青皮迷你小南瓜怎么做好吃

南瓜清洗干净，切掉两头，挖出瓜瓤。青红椒切片，生姜和大蒜子切片备用。瘦肉切薄片，加干淀粉抓匀。锅里放油，烧热后下入生姜炒香，放入肉片炒至变色，下入蒜片，加料酒和生抽调味。翻炒均匀后，下入南瓜片炒软，加盐、生抽和蚝油调味。青红椒炒熟，加半勺白糖，倒香油，撒点小葱碎即可。

1、首先把南瓜表面清洗干净，切掉两头，挖出里面的瓜瓤。

2、切丝或者切片，切成片口感更脆爽一点。

3、青红椒切片，生姜和大蒜子切片备用。

4、瘦肉切薄片，加点干淀粉抓匀，吃起来口感更嫩滑。

5、锅里放油，烧热后下入生姜炒香，放入肉片炒至变色，下入蒜片，加料酒和生抽调味。

6、翻炒均匀后，下入南瓜片炒软，加盐、生抽和蚝油调味。

7、最后把青红椒放进去炒熟，加半勺白糖提鲜，出锅前倒点香油增亮色，撒点小葱碎即可。

青皮南瓜怎么做好吃，青皮南瓜的吃法

做法1 南瓜去皮，上锅蒸烂。 用勺子按压成泥。 放入锅中，加适量水搅拌。小火慢煮。 放入两、三勺糯米粉慢慢搅拌，南瓜粥慢慢沸腾、粘稠后，关火。 可以不放糖，本身就很甜了。凉着吃更好，撒点芝麻很香。

(据说南瓜粥最专业的做法是，上好的金丝南瓜蒸烂、碾碎、过筛——留下那过筛之后的瓜茸；上好的大枣晾干、煮烂、碾碎、过筛——留下那过筛之后的枣泥；上好的稻米熬粥，然后扔掉大米，留下粘稠的米汤；最后把南瓜茸、枣泥和米汤熬在一起，就成了好喝的南瓜粥。)

做法2：一个中等大小的南瓜，去皮洗净后切成大块后放到蒸锅里蒸熟蒸软，然后用大匙压成南瓜泥。 再准备一只锅，将南瓜泥放入，再倒入适量清水（调成稀糊状就行），大火煮沸后加1大匙糯米粉和适量白糖（爱吃甜多加，不爱吃甜的少加，）

青皮小南瓜怎么做好吃

更新时间:2021-05-17 02:12:581.将南瓜蒸熟捣碎，加入面粉和白糖，揉成面团压成饼，刷上南瓜泥和白芝麻，锅中用油加热，用南瓜饼炸至金黄色，美味的南瓜就做好了。2.需要提前准备的材料有:南瓜200g，白糖10g，面粉100g，白芝麻适量，食用油适量。3.取南瓜200克，放入锅中。大火蒸20分钟。4.将蒸熟的南瓜放入破壁机中，捣成泥状。5.在另一个碗里加入100克面粉，倒入适量南瓜泥，加入10克白糖。6.揉成面团，切成3段，压成饼，刷一层南瓜泥，加适量白芝麻。7.取另一个锅，锅中倒入5ml食用油，放入南瓜饼，煎至两面金黄。上菜，吃完。

青皮小南瓜怎么做好吃

小南瓜蒸熟打成泥，加面粉，白砂糖，揉成面团压成饼，刷上南瓜泥和白芝麻，锅内放油加热，放入南瓜饼煎金黄，这样好吃的小南瓜就做好了。具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：小南瓜 200克、白砂糖 10克、面粉 100克、白芝麻 适量、食用油 适量。

1、取小南瓜200克放入锅中，大火蒸20分钟

2、将蒸好的南瓜放入破壁机，打成泥

3、另取碗加入面粉100克，倒入适量南瓜泥，放入白砂糖10克

4、揉成面团，切成3段，压成饼，刷一层南瓜泥，加入白芝麻适量

5、另取锅，倒入锅食用油5毫升，放入南瓜饼，煎至两面金黄

6、盛出，完成。

注意事项：

煎南瓜饼的时候要用小火煎，这样可以防止南瓜饼煎糊。

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