黄花菜炒鸡蛋好吃吗?
好吃,自己做就可以
(资料图)
黄花菜炒鸡蛋
材料
鸡蛋200克,黄花菜150克,葱20克,姜15克,香油5克
做法
1.黄花菜用水泡透,泡透后把有根的地方去掉一点,然后对切一半,不嫌长的话也可以不切的。
2.鸡蛋打入碗里,加点盐,搅拌均匀。
3.锅中底油,有热倒入鸡蛋液摊开,就好开小火,时间不要长,15秒这样就行了,不然蛋会焦掉的。
4.倒入黄花菜翻炒几下,然后稍微加点水。
5.加水之后就加点盐,稍微一点糖,几点醋,淋一些香油,盖盖子闷1分钟这样。
6.起锅之前加点葱花就可以了。
新鲜黄花菜炒鸡蛋的做法
黄花菜是夏季的一道美味佳肴,也是家庭常见的食材。有了黄花菜,再加上鸡蛋,就能做出一道简单而美味的家常菜——新鲜黄花菜炒鸡蛋。
要做好这道菜,首先要选好新鲜的黄花菜。将黄花菜放入清水中浸泡半小时,然后再用清水彻底清洗。把泡好的黄花菜放入沸水中焯一下,捞出后沥干水分备用。将鸡蛋打入碗中,加入盐、鸡精、料酒调匀备用。
接下来,热锅凉油,油热后加入葱姜末和泡发好的黑木耳煸炒,加入黄菜花并继续翻炒,然后加入调好的鸡蛋液继续翻炒。出锅前,根据个人口味加入适量盐和胡椒粉即可。
简单的几个步骤,就能做出一道营养丰富、爽口可口的新鲜黄花菜炒鸡蛋。无论是在家还是聚会上,都是很好的美食选择。
关键词:
相关的文章>>
热门搜索:
资讯
更多图说健康
更多疏风解毒胶囊的作用与功效是什么?疏风解毒胶囊可以起到解毒利咽...
艾叶的功效与作用有哪些?1、散寒止痛艾叶为菊科蒿属植物艾的叶...
治疗白发的偏方有哪些?1 桑白皮30克,五倍子15克,青葙子60...
紫癜性肾炎是什么病?所谓的紫癜性肾炎,就是由于患者对于某些东...
维生素ad是什么?维生素AD是指维生素A和D的混合制剂,是两种脂溶...
乙肝小三阳严重吗?乙肝小三阳有些比较严重,也有些不太严重的,...
常见疾病
更多体育健身
更多踩雷中融信托的上市公司增至6家。又有两家上市公司宣布“踩雷”...
东方电热在互动平台表示,目前,公司“年产2万吨锂电池预镀镍钢...
中国经济网北京8月22日讯必易微(688045 SH)近日披露2023年半年度报告,
在2023成都车展正式开幕前,我们的前方探馆团队拍摄到了起亚EV6(参数|
据“工信微报”微信公众号消息,1—7月份,信息通信行业整体运...
今日走势:超越科技(301049)今日触及涨停板,该股近一年涨停4...