孕妇能不能吃海蜇及海蜇头

2023-08-24 14:18:35 来源：南方养生网收藏

孕妇能吃海蜇吗初期

海蜇这一食物受到很多人的喜爱，吃起来的口感特别的奇特，且味道鲜美，可以作为一道菜，也可以作为一种零食来吃。很多怀孕初期的孕妈妈也喜欢吃海蜇，但海蜇属于海产品，怀孕初期能不能吃海蜇？

(资料图)

海蜇对于孕妇来说是可以吃的。海蜇含有极其丰富的营养，其营养成比较独特在与高蛋白及高无机盐，低脂肪，孕妇多吃高蛋白的食物对胎儿是非常有益。海蜇的蛋白质含量有12.3克，碳水化合物的含量是4克，钙的含量是182毫克，碘含量是132微克，同时还含有其他多种的维生素。

海蜇的功效有很多，其不仅具有清热解毒的作用，对消除水肿和降低血压也有一定的功效，同时还能起到软坚化痰的作用，还能起到预防癌症的作用，孕妇吃一些海蜇是具有一定的养生作用，因此孕妇是可以吃的。

海蜇属于海鲜类食物，孕妇吃海鲜要非常的小心和谨慎，因此虽然吃海蜇的好处多多，但孕妇吃海蜇一定要注意控制好量。特别是对于过敏体质的孕妇来说要更加注意，一定要了解自己是否会对海蜇过敏，因为如果过敏了，对胎儿必定会有很大的影响。

孕妇能吃海蜇丝吗

怀孕期间还是可以吃海蜇皮的，注意适量就好，因海蜇皮在加工过程中含有明矾，而明矾中含有铝，会使人变痴呆。

海蜇又名水母、白皮子。海蛰犹如一顶降落伞，也像一个白蘑菇。形如蘑菇头的部分就是“海蛰皮”。伞盖下像蘑菇柄一样的口腔与触须便是 “海蛰头”。

海蛰皮是一层胶质物，营养价值较高，海蛰头稍硬，营养胶质与蛰皮相近。中国是最早食用海蛰的国家，晋代张华所著的《博物志》中就有食用海蛰的记载。今天，海蛰已成宴席上的佳肴。

海蜇头的质量比海蜇皮差，一般不常用。烹饪中使用的海蜇皮都是经过加盐、矾加工过的，为的是去除海蜇澡的水分和毒素。

海蜇的营养极为丰富，其营养成分独特之处是脂肪含量极低，蛋白质和无机盐类等含量丰富。每百克海蜇含水分65克左右、蛋白质6—12克、脂肪0.1—0.5克、碳水化合物4克左右、热量66千卡、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品

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