红薯粉煎鸡蛋怎么做好吃

2023-08-25 07:18:47 来源：南方养生网收藏

红薯粉煎鸡蛋饼怎么做

(资料图)

1、准备食材：地瓜粉40克，玉米粉10克，鸡蛋3个，小葱3根，盐适量，胡椒粉少许。

2、地瓜粉和玉米粉混合，加入鸡蛋和葱花。

3、加入盐和胡椒粉，轻轻搅拌均匀上劲。

4、平底锅倒油烧热，倒入面糊摊成薄饼。

5、中小火煎至一面定型后再翻面。

6、煎至两面金黄饼熟即好，食用时切块。

红薯粉煎鸡蛋饼制作完成。

煎红薯粉怎么做如何做好吃

红薯粉煎蛋

先把粉过开水烫熟，然后滤水，再放到锅里放油炒，再加蛋小炒一会起锅

记得油不能太烫了，油温高了会变锅巴的

地瓜粉煎蛋怎么做好吃

1.番薯粉加适量清水搅拌均匀

2.鸡蛋加几滴料酒打散

3.倒入番薯粉糊，加点盐，搅打均匀

4.红辣椒洗净切斜刀，大蒜籽去皮洗净切碎

5.生抽、蚝油、料酒搅拌均匀，调成酱汁

6.热锅倒油烧开，倒入鸡蛋糊，煎成型后滑散，盛出

7.锅里留油，放大蒜籽煸香

8.放红辣椒翻炒片刻

9.放点盐翻炒均匀

10.放煎好的番薯粉鸡蛋翻炒均匀

11.倒入酱汁翻炒均匀，起锅装盘即可

粉条炒鸡蛋怎么做好吃？

主料粉条200g鸡蛋2个辅料油适量盐适量辣椒酱适量葱适量姜适量蒜适量香菜适量青蒜苗适量十三香适量生抽适量面粉适量玉米淀粉适量步骤 1.粉条提前泡软备用。

2.准备配料。3.准备配料。将葱姜蒜处理好，粉条沥水，鸡蛋打散加少许食盐备用。4.准备面粉和玉米淀粉各半。5.将泡软的粉条放入面盒里。6.均匀裹上面粉。7.将所有粉条裹上面粉后，备用。8.炒锅放油，倒入鸡蛋液划散成蛋碎。9.炒锅加油，放入裹上面粉的粉条翻炒。10.为防止粉条粘连，用锅铲和筷子一起，边翻边抖散。11.粉条炒软备用。12.鸡蛋和炒好的粉条，铲出一边备用。13.炒锅另外放油，下葱姜蒜爆香。14.放入辣椒酱。15.翻炒均匀，至辣椒出香味。16.将炒好的粉条和鸡蛋一起放入锅中。17.加入生抽/食盐和十三香翻炒均匀。18.撒入香菜和青蒜苗调味调色。19.拌匀后，关火，即可装盘食用

红薯煎鸡蛋怎么做好吃

用料

红心红薯 200克

鸡蛋 2个

面粉 50克

白糖

红薯鸡蛋煎饼的做法

先将红薯洗净后去皮,再切成粒,模具洗净擦干待用

鸡蛋打散成蛋液,加入面粉与适量白糖,充分地搅拌成无颗粒状的面糊

再将切好的红薯粒放入面糊中,搅拌均匀

开小火,平底锅内放油,放入模具,舀入适量的红薯面糊倒入模具内，用筷子将其表面弄平整

等红薯饼煎至成形后小心地取下模具,盖上锅盖,小火将其煎至两面金黄熟透即可