您的位置:首页 >资讯>日常保健

盐焗鸡自己在家怎么做

2023-08-25 14:25:03 来源:南方养生网 收藏

盐焗鸡腿怎么做

你可以尝试着自己在家做盐焗鸡腿


【资料图】

是专为制作盐焗鸡而配制的调味料,也可煎焗鸡翼,猪扒,鱼,猪肝,猪……

香炸粉;味椒盐;盐焗鸡粉;白胡椒粉;黑椒粉;沙姜粉;淮盐;五香粉;松肉粉;咖喱粉;碎黑椒;自发糕粉;粟粉;卤水汁;沙爹酱;芝麻油;柱候酱;喼汁;胡辣粉 冬菇鸡粉、生姜粉 十三香、肉桂粉……

盐焗鸡也能自己在家做,如何自制盐焗鸡

材料简单:买一包粗海盐.鸡半只或一只随意.

自制盐焗鸡[图解]

把一包粗海盐倒进锅里慢火炒片刻.

自制盐焗鸡[图解]

再把鸡放在炒过的盐里铺好.

自制盐焗鸡[图解]

盖上盖,用蜡烛火,三十分钟.

途中每隔五分钟最好熄火两三分钟,再开火.(大概两次吧)

时间到了就可以把鸡上的盐清理干净(先清理一部分,剩下的要等鸡凉一点就好清理了).

把鸡斩件或撕成块就可以享用了哦^^^^^^那些盐不要丢,还能留待下次用上几次的.

这样做出来的盐焗鸡可是令有一番风味哦!没试过的可以试试.

盐焗鸡在家怎么做的啊?

材料:

鸡一只、纱纸、沙姜,葱段、姜片、粗海盐3斤

做法:

1,将鸡杀好,处理干净,挂着掠干表面水分。

2,沙姜剁成细末。

3,往鸡身上均匀抹上适量料酒,再把沙姜抹在鸡内外,腌制十五分。

4,腌好后,将姜片,葱段塞进鸡肚子里,再往身上抹上适量麻油,用沙纸将鸡包裹住,包好。

5,将粗盐倒入干净无油无水的锅,烧热一会,用锅铲不断翻炒,炒至盐有啪啪的响声就够热了,关火。

6,将炒好的粗盐倒三分一入砂锅(也可以用电饭煲)中,抹平,放上裹鸡,倒入剩下盐,要完全盖过鸡即可。

7,盖上盖子,大火烧1,2分钟,再改小火焗15分钟即可关火。让鸡继续在里面焗上1个小时即可。

盐焗鸡怎么做

传统的盐焗鸡需以沙姜制作方为正宗,家有不吃辣的孩童,用最原始的方法制作,只用细盐调味,成品也是极其美味,再加上安食农科北京油鸡鸡肉弹嫩紧实,味道鲜美,营养丰富。

盐焗鸡(炒锅版)的做法

步骤step

1

准备食材

步骤step

2

将鸡清洗干净,沥干水分,表面均匀涂抹细盐

步骤step

3

葱姜蒜塞入鸡肚子内。

步骤step

4

用两层油纸包裹上,放置半小时(天热记得放入冰箱冷藏室)

步骤step

5

将粗盐倒入炒锅中,大火将粗盐中的水分炒干,翻炒几分钟即可。

步骤step

6

将鸡放入炒锅中,表面再撒上粗盐。

步骤step

7

盖上锅盖,小火焖烤50分钟即可!安食农科北京油鸡,农科院专家指导养殖,地道北京味儿,营养健康品质食材。

盐焗鸡(炒锅版)的成品图

盐焗鸡(炒锅版)的烹饪技巧

技巧tips

北京油鸡的肉非常紧实,故而烹饪时间需要久些,如用本地菜鸡焖烤,中火15分钟即可!炒锅是耐干烧的,可换成耐干烧砂锅制作。

关键词:

相关的文章>>

标签:
关于盐焗鸡自己在家怎么做的内容,包含盐焗鸡腿怎么做盐焗鸡也能自己在[ 查看全文 ]
标签:
关于血糖吃什么水果调理能好的内容,包含血糖高吃什么水果最好?高血糖[ 查看全文 ]
标签:
关于柴鸡怎么炖好吃家常做法的内容,包含怎么做好吃,炖柴鸡的家常做法[ 查看全文 ]
标签:
住房公积金个人缴纳比例是多少?2023年福建公积金缴存基数是多少?下面随[ 查看全文 ]
标签:
中国报告大厅2023年8月24日河北省羧甲基纤维素钠价格最新走势监测显示[ 查看全文 ]
标签:
点击上方蓝字谈思实验室获取更多汽车网络安全资讯随着汽车的智能化更加[ 查看全文 ]
标签:
8月24日北向资金增持37 92万股青海春天。近5个交易日中,获北向资金增[ 查看全文 ]
标签:
,你们好,今天0471房产来聊聊一篇菜芝麻菜沙拉,菜芝麻菜沙拉简述的文[ 查看全文 ]
标签:
工人日报-中工网记者周怿生态环境部近日发布数据显示,7月,168个重点[ 查看全文 ]
标签:
8月22日,团县委、县总工会、县妇联、县委人才工作领导小组办公室、县[ 查看全文 ]
标签:
近日,一款型号为“SM-X216B”的三星GalaxyTabA9+平板电脑在GeekBench[ 查看全文 ]
标签:
8月24日,在商务部例行新闻发布会上,新闻发言人束珏婷表示,日本政府[ 查看全文 ]
标签:
大健康产品是指涵盖医疗、保健、美容、养生等领域的产品,它们以满足人[ 查看全文 ]
标签:
近日,据相关消息,全新换代的红旗HS7将在成都车展上市。新款HS7定位为[ 查看全文 ]
标签:
据消息,欧洲第二大汽车制造商StellantisNV正在考虑与中国的电动汽车公[ 查看全文 ]
标签:
8月24日北向资金减持18 6万股花样年控股(01777 HK)。近5个交易日中,[ 查看全文 ]
标签:
康方生物(09926)发布公告,国家药品监督管理局(NMPA)已经正式受理由公[ 查看全文 ]
标签:
1、县社保不一定能网上查询。2、有的地方连网都没有建设呢你可以用百度[ 查看全文 ]
标签:
,你们好,今天0471房产来聊聊一篇萄籽多酚精华素,萄籽多酚精华素简述[ 查看全文 ]
标签:
,你们好,今天0471房产来聊聊一篇波梅山保税港区蔚来新能投资管理有限[ 查看全文 ]

热门标签

热门搜索:

春季养生 健康问答 资讯

资讯

更多
  • 盐焗鸡自己在家怎么做

  • 血糖吃什么水果调...

  • 柴鸡怎么炖好吃家...

  • 关岭自治县举办“...

  • 商务部回应日本核...

  • 大健康产品与七人...

图说健康

更多

体育健身

更多