鸡肉丝杏鲍菇的做法,鸡肉丝杏鲍菇怎么做好吃
(资料图片仅供参考)
步骤
1.把食材准备好,洗干净,杏鲍菇切快或丝都可以,不用切太细或太薄,因为杏鲍菇煮熟会回缩
2.鸡里肌肉斜切成丝,红萝卜削皮切丝,黑木耳切丝,也要准备好蒜末
3.确认锅里没水放点油,把蒜末放进锅翻炒几下,把鸡里肌肉也放进锅,翻炒几下,肌肉开始转色
4.鸡里肌肉外表转色后放红萝卜翻炒几下
5.接着就可以放杏鲍菇,最后放黑木耳,翻炒几下,盖上锅盖5分钟,放盐和蒜末胡椒粉
6.加上葱(也可以加香菜)滴两滴麻油就可以上碟喽
凉拌杏鲍菇怎么做好吃,凉拌杏鲍菇的家常做
主料
杏鲍菇1根
黄瓜1根
胡萝卜50克
辅料
盐1勺
生抽1勺
醋1勺
拌饭酱2勺
大蒜2瓣
芝麻1把
凉拌杏鲍菇的做法
1.
杏鲍菇一切三段,再撕成细条,胡萝卜、黄瓜切丝,大蒜切末
2.
杏鲍菇放入锅中煮熟捞出,在凉开水中浸泡一下,捞出挤干水分
3.
锅中放点油,放入大蒜煸香,捞出大蒜
4.
再放入胡萝卜煸炒一下
5.
食材全部放入大碗中,放一点点醋
6.
放生抽、盐、拌饭酱
7.
撒上芝麻拌匀即可
烹饪技巧
可以根据自己口味添加调味料,胡萝卜炒一下营养价值才会出来
鸡胸肉炒杏鲍菇的家常做法怎么做好吃
用料
主料
杏鲍菇700克
鸡胸肉500克
辅料
油
适量
生抽
2汤匙
淀粉
1汤匙
盐
1茶匙
蚝油
1/2汤匙
洋葱
半个
姜
1
鸡肉炒杏鲍菇的做法
1.
杏鲍菇和鸡大胸肉备好
2.
杏鲍菇切成约1.5cm宽,3cm长的片
3.
放入开水中煮5分钟
4.
捞出控干水
5.
鸡大胸肉切和杏鲍菇同样大小的片
6.
放入一勺淀粉和两勺生抽
7.
拌匀腌渍10分钟
8.
洋葱和姜切碎
9.
炒锅热宽油,油5分热的时候放入肉片炸
10.
用筷子不停拨动,大约5分钟后,肉片表面微焦
11.
捞出控油
12.
炒锅留底油,放入姜末和胡椒粉炸香
13.
放入肉片翻炒
14.
肉片翻炒两下后就放入焯好的杏鲍菇翻炒
15.
放蚝油和盐继续翻炒
16.
最后放入葱碎炒匀出锅
烹饪技巧
肉片经过腌渍后再炸,外焦里嫩,杏鲍菇要焯水,快速翻炒后就可以出锅。
关键词:
相关的文章>>
热门标签
热门搜索:
资讯
更多图说健康
更多疏风解毒胶囊的作用与功效是什么?疏风解毒胶囊可以起到解毒利咽...
艾叶的功效与作用有哪些?1、散寒止痛艾叶为菊科蒿属植物艾的叶...
治疗白发的偏方有哪些?1 桑白皮30克,五倍子15克,青葙子60...
紫癜性肾炎是什么病?所谓的紫癜性肾炎,就是由于患者对于某些东...
维生素ad是什么?维生素AD是指维生素A和D的混合制剂,是两种脂溶...
乙肝小三阳严重吗?乙肝小三阳有些比较严重,也有些不太严重的,...
常见疾病
更多体育健身
更多【团结奋斗开新局喜迎工会十八大·扎实推进“县级工会加强年”...
南关区是我市中心城区,是城市发祥地之一,也是文脉所在地和百...
华为“天才少年”、B站科技类百万粉丝up主 相信大伙儿对顶...
最佳答案使用加湿器加湿:如果屋里很干燥,可以使用加湿器进行...
曾某怎么也不会想到,自己最亲密的枕边人,能够豪掷200万,为情...
注意!哈尔滨此业务有调整!,读者,哈尔滨市,住房公积金