米酒汤圆的家常做法
米酒汤圆的家常做法如下：
工具/原料：米酒、汤圆、清水、锅、锅铲、白糖、桂花。
(资料图片仅供参考)
1、直接购买汤圆，将将汤圆倒入沸水中。
2、汤圆飘起来后，倒入米酒。
3、搅拌均匀，再次滚开，此时煮熟已经可以先吃了，喜欢甜一点可以进行后续步骤。
4、放少许糖调味。
5、锅铲轻轻搅拌均匀，再煮一分钟左右，放入一些桂花，美味的米酒汤圆就做好了。
米酒汤圆的家常做法
米酒汤圆的家常做法
材料：糯米粉100g、米酒适量、鸡蛋一个。
做法：
1、把糯米粉和成光滑的粉团。
2、煮好的米酒备用。
3、锅内烧水，加入白糖和枸杞。
4、揪一块糯米粉团，用用夺成皮，里面包入红糖。封口包严，依次包好别的汤圆。
5、锅内水开后，放入汤圆。
6、打入鸡蛋，最后勺入两大勺米酒，看汤圆全浮起来即可出锅。
（二）桂花米酒汤圆的做法
材料：
水磨糯米粉100克，温水120克（和面用），干桂花，冰糖适量，清水适量。
做法：
1、将糯米粉放入容器中，倒入温水，边倒边用筷子搅拌成面絮。
2、再揉成光滑的面团。
3、再将面团揉捏成直径1厘米左右的无馅小汤圆。
4、锅中放入清水，水烧开后，放入小汤圆。
5、煮至汤圆浮起，再倒入米酒（米酒与水的比例是1：4），和冰糖，煮一分钟。
6、放入干桂花再煮一分钟即可。
米酒汤圆的家常做法
辅料：枸杞5克、冰糖20克、干桂花2克。
步骤：
1、材料准备好，糯米圆子和米酒买的现成的。
2、锅内入适量水，放入糯米圆子。想喝稠点的就少点水，想要稀点的多放点水。
3、煮至糯米圆子全部漂起来。
4、加入米酒，枸杞和冰糖。
5、烧开即可。
6、撒上干桂花，没有可忽略。
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