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玉米面鸡蛋做饼怎么做

2023-08-27 06:23:55 来源:南方养生网 收藏

面鸡蛋饼的做法,玉米面鸡蛋饼怎么做好吃

玉米面鸡蛋饼的做法步骤


(资料图片)

1

鸡蛋一个,加盐打散。

2

加入玉米粉和面粉。

3

加大约100克水,搅成无颗粒,略稠的面糊。

4

炒锅烧热,放一调羹油,将锅底润湿,小火。

5

从边缘快速倒一圈。

6

上下转动锅,让面糊能在锅底平摊开来。

7

轻晃炒锅,面饼底下熟了会自动分离,只需要用锅铲将边缘没有刷到油不易分离的轻轻铲开,就能将正块面饼轻松铲起。

8

翻一个面,两面都煎一下。煎烤至两面都有一点点焦就好了。

9

做好的饼。这一份料我煎了3张饼,一个人吃足够了。

10

面饼涂上沙拉酱卷起来吃,很是美味。

玉米面鸡蛋饼做法?

解答:

用料

玉米面100g 蜂蜜60g

鸡蛋3个 水适量

盐1g

玉米面鸡蛋饼的做法

鸡蛋.蜂蜜.水的总合重量尽量在250--270g..加100g玉米面.1g盐拌成无粒的糊

锅烧热不要太烫小火.抹一层油(不粘锅可以不用油)勺一勺约30-40g糊.从一个点滑入粉糊...扩散为一个饼状..盖盖约一分钟..看看煎的那面上了些色翻面盖盖再煎半分钟左右出锅..

解答:

转备 玉米粉 鸡蛋 水或者牛奶 一勺子盐

一口锅 一把搅拌器 一把勺子

放两勺子??玉米面粉打两个鸡蛋,到一点水用搅拌器搅拌均匀,放一勺子盐,搅拌均匀,热锅凉油,咬一勺子面糊放锅里,小火煎直两面金黄就可以了,玉米面鸡蛋饼就这么简单的制作完成了

玉米面糊饼的做法步骤,怎么做好吃的玉米面糊饼?

解答:

食材明细

玉米面

适量

白面

适量

韭菜

适量

鸡蛋

适量

虾仁

适量

咸鲜

口味

工艺

十分钟

耗时

简单

难度

玉米面糊饼的做法步骤

玉米面糊饼的做法步骤:1 1韭菜、鸡蛋、虾仁。

玉米面糊饼的做法步骤:2 2玉米面和十分之一的白面。

玉米面糊饼的做法步骤:3 3用温水打成糊状。

玉米面糊饼的做法步骤:4 4平底锅放少许油,把面糊摊平。

玉米面糊饼的做法步骤:5 5鸡蛋打碎,加入韭菜、虾仁、盐、五香粉拌匀。

玉米面糊饼的做法步骤:6 6将蛋液倒入成型的玉米饼上。

玉米面糊饼的做法步骤:7 7盖上锅盖,小火煎。

玉米面糊饼的做法步骤:8 8虾仁熟透且能闻到香味,像一张披萨饼一样。

玉米面糊饼的做法步骤:9 9背面也已煎成金黄色。

玉米面糊饼的做法步骤:10 10切成块,鲜香酥脆。

玉米面糊饼的做法步骤:11 11健康营养的糊饼简单易做。

简单的玉米面怎么做饼

玉米面大饼子

主料

玉米面150克 玉米淀粉50克 牛奶200克左右 白糖适量

玉米面大饼子的做法步骤

1. 用电子秤秤出150克玉米面,我的玉米面是粗的,因为之前是为了做玉米粥买的。再称出50克玉米淀粉。

2. 放适量的白糖。

3. 把淀粉,白糖,玉米面搅拌均匀,放入牛奶,搅拌。一袋牛奶240ML,根据材料的吸水性,放牛奶,大概放入牛奶后,牛奶袋里就能剩下几口的牛奶。放入的大概200毫升左右。

4. 搅拌均匀,没有颗粒,感觉上比较稀,粘在筷子上轻轻滴落。

5. 平底锅内放少许油,用勺子放一勺玉米面液体在不粘平底锅内,稍微薄些,稍微定型用铲子翻面。

6. 煎的时候火要小,饼要薄,这样比较易熟,不糊。

7. 这种做法相对发酵玉米面的大饼子做法简单,口感也非常不错。

小贴士

1.也可以加个鸡蛋在原料中,搅拌均匀,煎成玉米饼,吃起来有种蛋糕的味道。

2.加鸡蛋和不加鸡蛋口感上会有些差异。要看个人喜好喽!

玉米面鸡蛋薄饼怎么做

材料:玉米面120克、牛奶50克、鸡蛋1个、白糖15克、盐1克。

做法:1,将玉米面,白糖,鸡蛋液,牛奶,盐放入盆中完全搅拌成细腻的面糊。

2,平底不粘锅均匀抹上一层油,油热后,改小火,舀一勺面糊放入锅里,一勺一个。

3,慢慢煎好一面,再煎另一面,两面煎至金黄色即可。

4,煎好出锅,装碟。

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