面鸡蛋饼的做法,玉米面鸡蛋饼怎么做好吃
玉米面鸡蛋饼的做法步骤
(资料图片)
1
鸡蛋一个,加盐打散。
2
加入玉米粉和面粉。
3
加大约100克水,搅成无颗粒,略稠的面糊。
4
炒锅烧热,放一调羹油,将锅底润湿,小火。
5
从边缘快速倒一圈。
6
上下转动锅,让面糊能在锅底平摊开来。
7
轻晃炒锅,面饼底下熟了会自动分离,只需要用锅铲将边缘没有刷到油不易分离的轻轻铲开,就能将正块面饼轻松铲起。
8
翻一个面,两面都煎一下。煎烤至两面都有一点点焦就好了。
9
做好的饼。这一份料我煎了3张饼,一个人吃足够了。
10
面饼涂上沙拉酱卷起来吃,很是美味。
玉米面鸡蛋饼做法?
解答:
用料
玉米面100g 蜂蜜60g
鸡蛋3个 水适量
盐1g
玉米面鸡蛋饼的做法
鸡蛋.蜂蜜.水的总合重量尽量在250--270g..加100g玉米面.1g盐拌成无粒的糊
锅烧热不要太烫小火.抹一层油(不粘锅可以不用油)勺一勺约30-40g糊.从一个点滑入粉糊...扩散为一个饼状..盖盖约一分钟..看看煎的那面上了些色翻面盖盖再煎半分钟左右出锅..
解答:
转备 玉米粉 鸡蛋 水或者牛奶 一勺子盐
一口锅 一把搅拌器 一把勺子
放两勺子??玉米面粉打两个鸡蛋,到一点水用搅拌器搅拌均匀,放一勺子盐,搅拌均匀,热锅凉油,咬一勺子面糊放锅里,小火煎直两面金黄就可以了,玉米面鸡蛋饼就这么简单的制作完成了
玉米面糊饼的做法步骤,怎么做好吃的玉米面糊饼?
解答:
食材明细
玉米面
适量
白面
适量
韭菜
适量
鸡蛋
适量
虾仁
适量
咸鲜
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
玉米面糊饼的做法步骤
玉米面糊饼的做法步骤:1 1韭菜、鸡蛋、虾仁。
玉米面糊饼的做法步骤:2 2玉米面和十分之一的白面。
玉米面糊饼的做法步骤:3 3用温水打成糊状。
玉米面糊饼的做法步骤:4 4平底锅放少许油,把面糊摊平。
玉米面糊饼的做法步骤:5 5鸡蛋打碎,加入韭菜、虾仁、盐、五香粉拌匀。
玉米面糊饼的做法步骤:6 6将蛋液倒入成型的玉米饼上。
玉米面糊饼的做法步骤:7 7盖上锅盖,小火煎。
玉米面糊饼的做法步骤:8 8虾仁熟透且能闻到香味,像一张披萨饼一样。
玉米面糊饼的做法步骤:9 9背面也已煎成金黄色。
玉米面糊饼的做法步骤:10 10切成块,鲜香酥脆。
玉米面糊饼的做法步骤:11 11健康营养的糊饼简单易做。
简单的玉米面怎么做饼
玉米面大饼子
主料
玉米面150克 玉米淀粉50克 牛奶200克左右 白糖适量
玉米面大饼子的做法步骤
1. 用电子秤秤出150克玉米面,我的玉米面是粗的,因为之前是为了做玉米粥买的。再称出50克玉米淀粉。
2. 放适量的白糖。
3. 把淀粉,白糖,玉米面搅拌均匀,放入牛奶,搅拌。一袋牛奶240ML,根据材料的吸水性,放牛奶,大概放入牛奶后,牛奶袋里就能剩下几口的牛奶。放入的大概200毫升左右。
4. 搅拌均匀,没有颗粒,感觉上比较稀,粘在筷子上轻轻滴落。
5. 平底锅内放少许油,用勺子放一勺玉米面液体在不粘平底锅内,稍微薄些,稍微定型用铲子翻面。
6. 煎的时候火要小,饼要薄,这样比较易熟,不糊。
7. 这种做法相对发酵玉米面的大饼子做法简单,口感也非常不错。
小贴士
1.也可以加个鸡蛋在原料中,搅拌均匀,煎成玉米饼,吃起来有种蛋糕的味道。
2.加鸡蛋和不加鸡蛋口感上会有些差异。要看个人喜好喽!
玉米面鸡蛋薄饼怎么做
材料:玉米面120克、牛奶50克、鸡蛋1个、白糖15克、盐1克。
做法:1,将玉米面,白糖,鸡蛋液,牛奶,盐放入盆中完全搅拌成细腻的面糊。
2,平底不粘锅均匀抹上一层油,油热后,改小火,舀一勺面糊放入锅里,一勺一个。
3,慢慢煎好一面,再煎另一面,两面煎至金黄色即可。
4,煎好出锅,装碟。
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