湿面条怎么做好吃的小零食

2023-08-27 21:29:19 来源：南方养生网收藏

焖湿面条怎么做好吃？

第一步，首先准备好要用的食材：300克湿面条，2个西红柿，2个鸡蛋，少许葱。

(资料图)

第二步，把鸡蛋磕入碗中，加少许食盐，料酒，温水，搅拌均匀。

第三步，把西红柿清洗干净后，切成丁，葱洗净后切成葱花备用。

第四步，锅中倒入适量的植物油，把鸡蛋液倒入锅中，等鸡蛋稍微凝固够翻炒成块后，盛入碗中。

第五步，锅中倒入适量植物油，烧热后，把西红柿丁倒入锅中，翻炒至出西红柿汁。

第六步，把鸡蛋放入锅中翻炒均匀，加一碗清水，少许白砂糖，烧开后淋入水淀粉，大火收汁，撒入葱花即可盛入碗中备用。

第七，锅中倒入适量清水，烧开后，把湿面条放入锅中，水开后，再倒入少许凉水，再次烧开，再倒入少许凉水，再烧开，把面条捞出，沥干水分。

第八，把沥干水分的面条倒入盘中，淋上做好的西红柿鸡蛋汤，用筷子搅拌均匀后即可享受酸甜爽口的西红柿鸡蛋面了。

湿面条怎么做好吃,湿面条的吃法

先把水烧开，再放面条。不要走开就看着锅，锅里的水再次开了才能用筷子拨动面条。

买的湿面条怎么做好吃

湿面条可以做很多种味道的面条，可以做打卤面，凉面，拌面，还可以做炸酱面，焖面，特别是西红柿面太好吃了。先把西红柿用刀切割十字花用开水烫一下去皮切成块，热锅凉油下西红柿炒出酱来，放水，水开下面条，放点盐，煮熟出锅前打鸡蛋花放点香菜香油太好吃了。

湿面条怎么做好吃

下面将我做炒面的方法推荐给你，供你参考。

炒面:

原料:小白菜、肉丝、香菇丝。

做法:

1、下面，少许硬一点，捞出。

2、放冷水冲，漓干水分。

3、大火，先炒肉丝，熟，加白菜，变色，加香菇，炒几下，加面条炒几下，拌匀。

4、改中火，加盐、胡椒、少许味精。

5、改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把面条抖松，面条和作料尽量拌匀，白菜不能黄。

备注:

1、吃炒面的时候加点上好的醋。

2、里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。就OK了。

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