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鸡蛋的正确吃法一天吃几个

2023-08-28 07:28:55 来源:南方养生网 收藏

鸡蛋的正确吃法,大人孩子一天几个鸡蛋最好


【资料图】

小孩每天吃几个鸡蛋好:”从蛋白质的计算来看,每个鸡蛋含蛋白质约7克,以5岁的小孩为例,每天每千克体重需蛋白质2.5克,总量约50克左右,其中一半靠主食中的植物蛋白来提供,另一半靠肉、蛋、奶、豆制品来提供;鸡蛋是动物性蛋白质的来源之一,每天吃1个可补充蛋白质6-7克,吃2个就可补充蛋白质约12克左右。如果肉类食品吃多了,鸡蛋可吃1个;如果荤的吃少了,豆制品吃得也不多,则可以每天吃2个,这样搭配比较合适。

老年人每天吃1~2个鸡蛋为宜。中青年人、从事脑力劳动或轻体力劳动者,每天可吃2个鸡蛋;从事重体力劳动,消耗营养较多者,每天可吃2~3个鸡蛋;孕妇、产妇、乳母、身体虚弱者以及进行大手术后恢复期的病人,需要多增加优良蛋白质,每天可吃3~4个鸡蛋,但不宜再多。买的时候记得最好是挑土鸡蛋,土鸡蛋没有添加任何激素,色素,食用也放心寿山门

一天最多吃几个鸡蛋

一般成年人一天吃1到2个鸡蛋就足够了。鸡蛋中富含优质蛋白质、钙、磷、铁等微量元素。可以为人体补充能量,提高抵抗力。但是如果食用过多,人体无法全部吸收,还有可能会引起肥胖。另外有但胆囊疾病的人更不能多吃鸡蛋。

鸡蛋也有保质期,生鸡蛋在温度2~5℃的情况下,鸡蛋的保质期是40天,而冬季室内常温下为15天,夏季室内常温下为10天,鸡蛋超过保质期其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响。如果存放时间过久,鸡蛋会因细菌侵入而发生变质,出现粘壳、散黄等现象。

鸡蛋是分成蛋黄、蛋清和蛋壳三层。蛋黄凝固的温度为68摄氏度-71摄氏度,蛋清凝固的温度为62℃-64℃,煮鸡蛋时如果火太大,在蛋黄外面、凝固温度低的蛋清就会迅速凝固并且变硬,从而阻碍热量继续向蛋黄内传递,影响凝固温度较高的蛋黄凝固,使煮出来的鸡蛋清熟黄不熟。如果煮的时间过长,蛋白质过度变性,鸡蛋会变得很硬,既不好吃,又影响消化吸收。所以,煮鸡蛋也要得法。

鸡蛋一天吃几个合适 一天最多吃几个鸡蛋

1 鸡蛋一天吃几个合适

老年人每天吃1~2个比较好。青年和中年人,从事脑力劳动或轻体力劳动的,每天吃2个鸡蛋也比较合适;从事重体力劳动,消耗营养多的每天可吃碰腔悄2~3个鸡蛋;少年和儿童,由于长身体,代谢快,每天也可吃2~3个。

另外,孕妇、产妇、乳母身体虚弱者以及实行大手术后恢复期的病人,由于需要多增加优良蛋白质,每天可吃3~4个鸡蛋,但不宜再多。

2 一天最多吃几个鸡蛋

每天吃1~2个鸡蛋,就可以满足营养需要。吃多了不会圆轮再吸收利用,而且其蛋白质分解代谢产物会增加肝脏的负担。

多吃鸡蛋还会造成体内营养素的不平衡,从而影响健康。鸡蛋本身并不能供给人体所需的全部营养素,如不含碳水化合物、维生素C等。

3 鸡蛋可以天天吃吗

鸡蛋可以天天吃,但要笑渣注意量。

一般情况下,健康成年人每天吃1-2个鸡蛋;老年人每天吃一个比较好;脑力劳动者每天吃两个鸡蛋比较合适;孕妇、产妇、哺乳期女性及身体虚弱者每天可吃2-3个鸡蛋,不宜再多。煮蛋是最佳的吃法,但不宜煮得过熟。

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