端午吃粽子,甜OR咸?唯品会数据揭开实情
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端午节临近,一场围绕粽子的"甜咸大战"又开打了。今年明显尤为激烈,年轻人对吃粽子的热情明显比以往高,讲究端午情"粽"浓,粽子消费普遍迎来爆发。
最近特卖电商唯品会就有数据显示,端午节前两周,粽子销量与去年同期相比提升了近40%。从口味上看,鲜肉、蛋黄、蜜枣、桂花、豆沙等传统口味依旧最受欢迎,甜粽与咸粽都有各自的支持者。
五芳斋、广州酒家、华美等众多传统知名品牌,今年更是卯足了劲迎合年轻人高涨的热情,相继推出全新粽子产品,颇受人欢迎。唯品会上端午节前两周,广州酒家的粽子销量相比去年同期增长2倍。
同时,三只松鼠、百草味等零食品牌也跟进推出粽子礼盒,三只松鼠的粽子销量相比去年同期就增长4倍,吸引了大量年轻人粉丝。
"粽子本无派,甜咸各取之",眼下各式各样的粽子正全面流向年轻人的餐桌,很多人还在节前就已经品尝上了美味。
甜粽党表示,粽叶的清香,包裹着花生、豆沙、大蜜枣等各色甜味馅料,大大咬一口,简直人间美味,好吃到停不下来。
咸粽党则倾心于软糯的香糯米,间杂劲道十足的后腿肉,用筷子一戳就肉香四溢,一口咬下去,便被满足感包裹,十足的"只羡粽子不羡仙"!
电商数据也显示,从口味上看,鲜肉、蛋黄、蜜枣、桂花、豆沙等传统口味依旧最受欢迎,甜粽与咸粽都有各自的支持者,两派很难分出高下,看来两派之争注定要长久地存在下去了。
不过事实上随着技术、网络进步,一定程度也在淡化甜咸之争。眼下更多的粽子种类不断涌现,西米水晶粽、咸蛋黄芝士粽、芋泥奶酪粽、麻辣小龙虾粽……新式网红粽层出不穷,只有想不到,没有粽子生产商办不到,甚至广东还出现了一种一半甜一半咸的鸳鸯粽。
甜咸大战激烈,眼下粽子已经实力占据端午餐桌C位,力证年轻人对传统佳节的重视度与日俱增,全然不同于过去迷恋洋节,有了更多民族自信与文化自信。
都说每逢佳节倍思亲,到了端午,每一个粽子都被寄予了诸多对家的思念。年轻人欢度佳节,向往合家团圆,品尝传统美食,美好生活感氤氲而生。
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