满记甜品自助？这又是餐饮内卷的产物吗？太疯狂了？

2023-08-22 11:51:23 来源：餐饮干货伍陆奇收藏

【资料图】

自助餐对于很多人来说并不陌生，特别是对于学生来说，会有很大的吸引力。自己自助餐吃得最多的时候也是在大学，不过后来就减少了，因为感觉怎么吃都不划算，还伤害身体。而且自助餐的品类也是比较多，有牛肉自助，有海鲜自助，之前还有过面包自助。

而最近却新出了甜品自助，这种自助方式，还是来源于甜品节的老大哥，满记甜品。不得不说，听到满记甜品都做这种活动的时候，确确实实是吓到我的，因为在读书的时候就去吃过一次，没啥感觉，唯一的感觉就是贵得很。

所以毕业后，只有一些特殊情况去满记吃过，放在其他时间，是基本上不会想到去他们家吃。记得那个时候说到满记，都有点高大上的感觉，可能也是那个时候饮料也没有这么疯狂，所以还是有一部分人会选择去吃甜品。

但可能现在不同了，不得不说，我也有挺长一段时间没有听过满记这个名字了，大学的时候只知道这个品牌是从香港来的，香港那边比较喜欢做西餐厅风格，所以整个店的风格也有点西餐厅的感觉。

只是没想到，他现在会出甜品自助，这可是很可怕的，因为在满记甜品，一杯杨枝甘露都要二十多块钱。而他们自助的费用同样也只需要29块钱，相当于是原来喝一杯杨枝甘露的钱，就可以将店里的大部分甜品都尝试个遍。

当然人家也是有时间限制，就是多少钱之前才是自助，过了那个时间点就没有了。但也不能阻止很多人去尝试，甚至有些人排队两个小时，就为了吃上自助的甜品。可想而知，这个活动的受欢迎程度。

我想，这可能也是今年餐饮内卷得一个产物，这些品牌不想长期做活动，以免降低自己的身价。就只能通过换种形式，像这种自助餐的方式，来吸引更多的人来消费，你们说呢？

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