您的位置:首页 >资讯>养肝护肝

汉堡行业市场研究:中式汉堡快速走红 塔斯汀半年开店1700多家

2023-09-09 07:46:51 来源:中国商报 百度 收藏

汉堡在中国有着广大的受众,据国家统计局公布的数据显示,中国餐饮、肯德基、汉堡王、华莱士等为代表的汉堡品牌,占据了超九十以上的中国汉堡市场份额,美式汉堡成为中国汉堡市场当之无愧的“巨头”。

众所周知,肯德基、麦当劳等西式汉堡品牌已经进入中国大陆市场三十多年,而且他们一直都致力于本土化,而像华莱士、派乐汉堡等本土汉堡品牌,也已深耕市场二十多年。


(相关资料图)

而中式汉堡近年来快速走红,以塔斯汀为代表,主打中式汉堡的品牌发展迅猛,楚郑、大大方方、汉堡状元等品牌如雨后春笋般在各地冒出,连西贝亦推出贾国龙·酒酿空气馍项目布局中式汉堡赛道。

据了解,仅仅在福建,就出现了大大方方中国汉堡、汉堡状元·中国汉堡、花堡旦·中国汉堡等多个新品牌。一些汉堡炸鸡老品牌也纷纷在名字后面加上了“中国汉堡”的字样,比如欢乐季、享哆味。

塔斯汀门店扩张速度迅猛 半年开店1700多家

中式汉堡今年加快扩张步伐。塔斯汀以半年新增1700多家门店的速度,成为仅次于华莱士(2万多家门店)、肯德基(近1万家)、麦当劳(6000多家)的第四名餐饮品牌。今年8月,“塔斯汀”在北京西站附近开出第一家门店。门店位于北京西站南广场国投方诚中心一层商铺。

业内人士认为,此次进入北京市场,塔斯汀跟早前蜜雪冰城“农村包围城市”的策略十分相似。通过开出几家直营的样板店,未来可以吸引更多的加盟商,加密一线城市的门店密度,提高品牌知名度和市场占有率。

公开资料显示,塔斯汀成立于2012年,隶属于福州塔斯汀餐饮管理有限公司,此前专营汉堡和披萨,在2020年进行品牌升级,主打“中式汉堡”后,发展驶入快车道。据统计,在推出中式汉堡之前,塔斯汀在全国的门店数量不足100家,但到2020年底则增加到500家,2021年和2022年新开店数量分别为450家和2289家。

得益于加盟模式,塔斯汀的门店扩张速度迅猛,县城更是其成长的“沃土”。窄门数据显示,截至今年8月9日,塔斯汀现有门店4783家,且大部分门店开在二线及以下城市,在“炸鸡汉堡”门类,门店数量仅低于华莱士、正新鸡排、肯德基、麦当劳。人均客单价19.47元,略高于华莱士的18.87元,但比肯德基的人均34.71元、麦当劳的27.86元要便宜不少。

据中研产业研究院《2022-2027年中国汉堡行业市场深度研究及投资前景分析报告》分析:

在塔斯汀的抖音直播间里,单个塔斯汀香辣鸡腿堡售价为8.9元,两个只要15.9元;包含一个香辣鸡腿堡、一份粗薯条、一杯冰可乐的单人套餐,售价只要16.8元。而类似分量的套餐,麦当劳的售价为22.9元,肯德基为31元。

塔斯汀官网显示,截止2023年6月 , 塔斯汀全国签约门店数达4000+家。这意味着,6个月时间,塔斯汀新增门店数量至少为1700多家,平均一天新增门店近10家。对比而言,西贝“贾国龙中国堡”则在北京开出了53家线下门店。

在融资方面,目前,楚郑、林堡堡、麦喜堡、奔跑的熊猫等品牌均拿到融资,其中奔跑的熊猫斩获数亿元融资。西贝“贾国龙中国堡”甚至有望今年开放加盟,贾国龙中国堡一位门店负责人告诉Tech星球,总部正在商讨加盟政策。

汉堡行业市场研究

汉堡作为新时代发展起来的小吃,特别受青少年的欢迎,比起国产小吃煎饼手抓饼等,汉堡更具有高级感,所以特别适合情侣约会,朋友聚餐,家庭聚会时来吃,所以汉堡的受众群体还是很多的。

近年来,我国汉堡品类市场发展越发强劲,汉堡在中国有着广大的受众,汉堡细分品类成为了竞争激烈的主赛道。

华莱士定位低端市场,客单价在16元~18元,肯德基、麦当劳、汉堡王的客单价在28元~35元,而像塔斯汀、楚郑、大大方方等中式汉堡品牌的客单价在18元~25元,高于华莱士,但整体上又略低于肯德基、麦当劳和汉堡王,抢占了汉堡赛道中间价格带的空白市场。贾国龙·酒酿空气馍的单品价格基本在15元至35元之间,比麦、肯覆盖的价格区间更大。

在供应链的支持下,汉堡连锁店的零售量非常惊人,潜力巨大,采用零售模式,未来可以说是大有可为。这是因为汉堡连锁店消费频率高、上餐速度快,而且无论是堂食还是外卖,送货速度都非常快,而且包装简单卫生,方便顾客就餐。这对很多时间有限的年轻人来说非常友好。

本报告对国内外汉堡行业的发展状况进行了深入透彻地分析,对我国行业市场情况、技术现状、供需形势作了详尽研究,重点分析了国内外重点企业、行业发展趋势以及行业投资情况,报告还对汉堡下游行业的发展进行了探讨。

想要了解更多汉堡行业详情分析,可以点击查看中研普华研究报告《2022-2027年中国汉堡行业市场深度研究及投资前景分析报告》

关键词:

相关的文章>>

标签:
汉堡在中国有着广大的受众,据国家统计局公布的数据显示,中国餐饮、肯[ 查看全文 ]
标签:
1、1、是爱吧2、无名的回忆3、拜托好好做4、neveagain5、不能做6、find[ 查看全文 ]
标签:
新海南客户端、南海网9月8日消息(记者丁文文)今年暑期刚刚结束,众多[ 查看全文 ]
标签:
数字经济是新兴技术和先进生产力的代表,已成为重组全球要素资源、重塑[ 查看全文 ]
标签:
您好,来为大家解答以上问题。如何防止p2p攻击,如何不受P2P终结者控制[ 查看全文 ]
标签:
您好,来为大家解答以上问题。学生mp3比较好的牌子,求推荐一款音质好[ 查看全文 ]
标签:
中新网海南文昌9月7日电题:椰子水价格狂飙40倍?记者探访“椰子之乡”[ 查看全文 ]
标签:
为做到“守土有责,守土尽责”,长征镇林长办以高度的政治责任感和使命[ 查看全文 ]
标签:
科技、数码、互联网新闻如今都成为了大众所关注的热点了,因为在我们的[ 查看全文 ]
标签:
传承中医,感念师恩!专属于“园丁们”的健康福利来了[ 查看全文 ]
标签:
今年以来,江西省上高县公安局森林分局以“三比三争三赛”活动为抓手,[ 查看全文 ]
标签:
9月8日上午,杭州第19届亚洲运动会火炬传递启动仪式在杭州西湖景区涌金[ 查看全文 ]
标签:
篇文章,小升来为大家解答以上问题。广东煲汤料有哪些材料,广东煲汤料[ 查看全文 ]
标签:
1、比喻从竹管里看见豹一小块花纹。2、一,子鼠。本文到此讲解完毕了,[ 查看全文 ]
标签:
周五市场呈现弱势震荡的格局,投资者可以看到,早盘沪指低开8点于3114[ 查看全文 ]
标签:
USDX预计日内10450701051020区间震荡日内建议暂时依然维持逢高以做空美[ 查看全文 ]
标签:
美国贸易代表办公室当地时间9月6日宣布,进一步延长对352项已恢复豁免[ 查看全文 ]
标签:
今天,笔者无意中刷到一张图片。据该图片显示,OpenAI的GPT-4在11个大[ 查看全文 ]
标签:
冬小麦通常在秋季播种,具体的时间取决于您所在地区的气候和种植季节。[ 查看全文 ]
标签:
朱元璋成事前认识个寡妇,登基后封为贵妃,过后为啥还要杀她?,朱元璋[ 查看全文 ]

热门标签

热门搜索:

春季养生 健康问答 资讯

资讯

更多
  • 汉堡行业市场研究...

  • ss5歌曲_ss501的歌

  • 海南将从三方面提...

  • 金观平:协同推进...

  • 今日如何防止p2p攻...

  • 今日学生mp3比较好...

图说健康

更多

体育健身

更多