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秋季开学之际,上街区对辖区内14所中小学学校食堂进行现场检查,检查内容包括操作间环境卫生、仓库原材料储存、从业人员健康体检、洗碗机和消毒柜等设施设备情况等。工作人员对检查中发现的问题建立台账,要求学校食堂按照要求在开学前完成整改,确保秋季学校开学学生安全用餐。
下一步,上街区将开展秋季学校食堂食品安全专项行动,对本次检查中发现的问题进行追踪整改,重点对原材料购进、加工制作过程和日常管理制度落实情况进行监督检查,全力护航师生饮食安全。
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