商户增加储备稳价保供，河北首衡高碑店市场保障首都“菜篮子”

2023-08-02 20:46:38 来源：新京报收藏

(资料图)

新京报讯（记者耿子叶）近日，京津冀地区受强降雨影响大，为保障京津冀“菜篮子”安全稳定供应，位于河北保定的首衡高碑店国际农产品交易中心的商户加大储备力度组织好货源，确保持续供应和价格稳定。在汛期过后，市场将持续对产品供需进行监测和分析，根据需求导向及时加大热销农产品的调运和补货力度，保障汛后市场稳价保供。

河北首衡高碑店市场内，新鲜的大桃正准备装车运往全国各地。张洋摄

在收到天气预警后，市场组织商户提前规划，与果蔬产地密切对接，在强降雨来临前提前备货，扩大物资储备量。目前，市场内各品类果蔬储备充足，果蔬储备量达3.5万吨，日进场量2万吨，较近期相比日进场量下降7%左右。

商户也做好了储备工作，冬瓜经销商宋洪硕告诉记者，“目前应季的冬瓜主要来自辽宁一带，当地没有遭遇极端天气，我们提前联系备货，冬瓜供应没有问题，平时每天会有25-30吨的交易量，今天可能会增加20%，保供都是正常的。”

市场内各类蔬菜储备充足。张洋摄

除了组织好货源外，市场还加强产品供需监测和分析，根据需求导向及时加大热销农产品的调运和补货力度。依托大数据系统，实时跟踪货物的价格、库存量、交易量、流向等核心信息，工作人员可以清晰地了解和跟进每个品类的商品销售情况，并向商户提供及时补货建议，确保持续供应和价格稳定。

货丰价稳是基础，物流保障是关键。利用应急物流体系，市场与国内各大物流机构达成战略合作，保障供应不断档。为应对汛期，市场通过智慧管理系统为运输车辆规划高效快捷的活动路线，避免拥堵，保障物流通畅。近期，首衡高碑店市场在原抽检计划基础上加大了抽检批次，较前期提升10%，进一步强化食品安全风险管控，保障汛期前后“菜篮子”的安全。

编辑唐峥

校对朱名恬

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