儋州市盐丁村：古盐田晒盐忙

2023-08-18 11:14:42 来源：海南省休闲农业协会收藏

海南日报记者陈元才摄影报道

盐工们趁着天气好多晒好盐，也吸引游客参观学习晒盐工艺。

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近日，在儋州市峨蔓镇盐丁村的古盐田里，盐工们忙着晒盐收盐。时下正值晒盐旺季，盐工们趁着天气好晒盐，也吸引游客参观学习晒盐工艺。

在儋州市峨蔓镇盐丁村的古盐田里，盐工们忙着晒盐收盐。

盐丁村古盐田属于峨蔓镇沿海600亩千年古盐田——峨蔓盐田的一部分，峨蔓盐田分布在盐丁村委会的盐丁、南湖、灵返、小迪、细沙等自然村，村落由万年前火山爆发的玄武岩石堆砌而成，石头房子里薪火相传，生生不息，盐道两旁是茂密的红树林和仙人掌，风景秀丽而独特。

1200多年前，海南先民利用这一特殊地理结构在岸边滩涂上用黑石凿成盐池、盐槽，铺设成海岸盐田，开辟了日晒海盐的谋生之路。如今，峨蔓古盐田保护完整，晒盐技艺代代传承，盐田里盐工们劳作的身影也一如千百年前一样，古风犹存。

海南先民利用这一特殊地理结构在岸边滩涂上用黑石凿成盐池、盐槽，铺设成海岸盐田，开辟了日晒海盐的谋生之路。

盐工收集卤水。

盐工用土和稻草等材料做成卤水过滤层。

用铁刮板从四周向中心刮盐，收拢后再用水桶盛装起来。

海水喷洒在泥土上，晒干后盐工再将泥土收集起来做卤水的过滤层。

盐工收集卤水。

峨蔓古盐田保护完整，晒盐技艺代代传承，盐田里盐工们劳作的身影也一如千百年前一样，古风犹存。

用火山石铺设的盐道穿过红树林。

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