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记者8月25日从中盐上海市盐业有限公司(以下简称“中盐上海公司”)获悉,目前,中盐上海公司食盐储备1.5万吨,供应安全充足,市民无须恐慌,不必盲目跟风抢盐。中盐上海公司已在第一时间召开市场保供工作会议,紧急统筹调配各方资源,高效响应市场需求,统一组织上海市食盐的平衡调拨、统筹配送,确保商超、电商等渠道供应充足、品类齐全,确保全市食盐的市场供应。
日本政府宣布于8月24日下午启动福岛核污染水排海,我国部分地区出现民众抢购食盐现象。通过预判,中盐上海公司已提前对各渠道销售数据监测进行部署,确保上海市盐商品储备量的动态稳定。目前,上海食盐储备1.5万吨,小包装食盐动态库存高达9000吨以上,中盐上海公司生产加工、到货进仓、出货配送等业务均处于24小时进行状态,覆盖上海各个区域,可满足市民一个半月以上的食盐需求;同时,中盐系统的全国统筹调度下,日均还可调入上海市场2000吨/天。
中盐上海公司相关人士介绍,中盐具有完备的产品质量管理体系和食盐安全风险评估体系,食盐产品可以做到来源可追溯、流向可查询、风险可防范、责任可追究,在库商品中井矿盐和湖盐占比超过90%;当前市面流通的海盐也都是没有质量问题的,其他各类井矿盐、湖盐及其他多品种盐品类充足,位于闵行区的食盐加工厂产能达380吨/天。
本文作者:吴卫群
题图来源:视觉中国
图片编辑:徐佳敏
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