什么是红心柚子?
柚子树又名“文旦”“栾”“抛”。芸香科。常绿乔木。叶大而厚;叶翼大,呈心脏形。花大,常簇生成总状花序。果实大,圆形、扁圆形或阔倒卵形;成熟时呈淡黄色或橙色。果皮厚,有大油腺,不易剥离。果肉白色或红色。
果味甜酸适口,秋末成熟,耐贮藏。种子单胚。用嫁接、压条等繁殖。中国广西、福建、浙江、广东、四川、重庆和湖南等地均有栽培。有“文旦柚”“沙田柚”等品种。果实供生食或加工,果皮可制蜜饯。花、叶、果皮均可提取芳香油。
红心柚子和不是红心柚子的区别是什么
1、果实颜色的区别:红心柚子和普通柚子外表的区别很小,主要的区别就是一个黄心,一个红心。因为红心柚子果肉富含-胡萝卜素和番茄红素,所以果肉呈现红色,其他和黄心柚子几乎差别。
2、营养的角度来看:红心柚子要稍微比黄心更有营养一点,因为-胡萝卜素能转化成维生素A,而番茄红素具有抗氧化的作用。
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