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烤鸡热量为什么比炸鸡高

2022-03-17 07:03:10 来源：南方养生网 收藏

为什么烤鸡热量比炸鸡高

烤鸡的热量之所以比炸鸡高，是因为制作烤鸡时，不仅使用了油、盐等基本调料，还增加了酱油、蚝油、糖、蜂蜜等各种各样的调味品，明显提高了烤鸡的脂肪、糖类等物质的含量，所以产生的热量就更加多了。在营养素理论中，鸡和啤酒都是高热量食物。

经常吃炸鸡、烤鸡、喝啤酒很容易造成热量超标，蓄积在体内导致过剩诱发肥胖。100ml啤酒里有32kcal的热量，一罐啤酒350ml，热量达到110kcal，而100g炸鸡的热量更有300kcal，1只炸鸡有200g左右，如此计算下来，相当于一顿正餐的热量。

为什么烤鸡热量比炸鸡高

烤鸡热量比炸鸡高，因为制作方式不同。炸鸡热量：243大卡/100g。每100克炸鸡含脂肪13。85克，碳水化合物0克，蛋白质27。76克，胆固醇114毫克。烤鸡热量：240大卡/100g。

1只烤鸡(可食部分475。0克)含有热量1139大卡，需要爬楼梯145。7分钟消耗完。 我国是世界上最早驯养鸡的国家，至少有四千多年的历史。在湖北、江西、山东、河南、甘肃等省都发现有四千多年前的鸡骨或陶鸡。

中国家鸡由野鸡驯化而成，有许多优良品种，其中九斤黄和狼山鸡十分有名。九斤黄，又叫浦东鸡，产于上海南汇、奉贤、川沙一带，是一种大型肉鸡，羽毛、喙、脚皆为黄色，因此又名三黄鸡。 九斤黄，个体特大，肉味鲜美，因此受到世界人民的欢迎，对世界家鸡的品种改良起了很大作用。

关键词： 制作方式 碳水化合物 是世界上

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