白茶可以用紫砂壶泡吗
白茶不可以用紫砂壶泡。因为紫砂壶的吸香功能会严重破坏白茶的香气。若把这些香气或清雅或高扬的春白茶,放到紫砂壶里去泡,那到你喝茶汤的时候,便只能喝到紫砂毛孔吸过一遍之后,残留下来的一点点香气,想想就心疼。
这紫砂的毛孔,遇热舒张,形成一个巨大的吸盘,就像八爪鱼的触须上的那些吸盘,力气奇大,吸力强劲,任你的高山白茶有多少香气,多少鲜爽感,一律给你吸个底朝天,一滴不剩。 紫砂壶的吸香功能,就像龙卷风,破坏力惊人。
而紫砂壶泡出来的茶汤,就像龙卷风过境后,留下来的断壁残坦,满目疮夷,惨不忍睹。若用紫砂壶冲泡,再浓郁的香气,再甜润的汤水,也被紫砂壶这位魔术师,变成平庸无奇的口感了。所以,无论如何,不可以用紫砂壶泡白茶。
(资料图)
泡老白茶用什么紫砂壶
陈年白茶是都属于越陈越香的一种茶叶,本身就具备很多的香味,但是紫砂壶会吸收香味,所以不建议用紫砂壶冲泡白茶。紫砂,材质特殊,经过烧制之后,表面会有一些小气孔,这些小孔能够吸收一定分量的汤水和滋味,老白茶,经过自然陈化之后,香气也悄悄发生了变化,从之前鲜爽的香气,慢慢变得沉稳、内敛、低调,馥郁的香气渐渐变得婉转,草药香、药香、枣香、粽叶香开始占据主导位置。
这些香气,属于温暖、清浅的,是喝老白茶不可错过的一部分,所以想要老白茶好喝,不建议使用紫砂壶冲泡。
泡白茶用什么紫砂壶
泡白茶用扁形紫砂壶泡白茶。紫砂壶是一种特别好的冲泡器具。这样的紫砂壶口大,有利于散热,对于冲泡白茶来说是非常好的,但是紫砂壶毕竟保温性能好,所以在冲泡过程中一定要注意冲泡www.nfysw.com的方法!
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