要闻速递：冰粉怎么卖合适

2022-07-17 20:29:01 来源：南方养生网收藏

冰粉怎么做啊？

超市买袋装冰粉粉做法：冰粉1、拿一个大点的容器，把20克冰粉粉倒入2、倒入1000克不低于90度的开水，搅拌5分钟左右3、把搅拌好的冰粉水放一边冷却，等变凉后放入冰箱冷藏就变成果冻样的冰粉了4、把凝固好的冰粉粉用刀子划成小块，放入小碗中5、冲红糖水，可以适当的浓些，让红糖水变凉，也可以放冰箱冰镇一下6、冰粉粉中浇入红糖水，撒一些果仁碎和白芝麻即可。

最原始最传统的方法：1。采购野生木瓜（夏秋季节），取出籽，有一块过滤效果很好的纱布包好，然后用斧头之类的东西敲打碎。2。用凉开水，在水中反复搓揉让瓜籽中的淀粉过滤到水中，然后把装了野木瓜过滤水的器皿静静的放置在阴凉的地方，过不了多久就是一盆儿晶莹剔透的冰粉了。

(资料图片)

冰粉是夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐！据考察，冰粉始于明清时期的武阳（今彭山县）创始人为王味缘，史称“味缘冰粉”！最初仅在彭山县内贩卖，后来逐渐传到周边市县，到了清朝中期传遍四川，盛于晚清时期，在文革时期达到鼎盛！那时彭山很多人家里都有几株冰粉树，遍街都在吃冰粉，彭山的冰粉籽被知青们带到全国各地，冰粉之乡名扬天下！。

路边摊卖冰粉怎么弄

主料

水2500ml

冰粉粉40克

方法/步骤

制作原料

1、冰粉粉：一袋40克装。2、蜂蜜红枣茶，后期可以作为调料加入调味。

一袋40克的冰粉粉原料需要使用5到6斤的开水，基本上是一整壶。同时准备好容器装冰粉。这里准备一个锅即可。

水烧开后倒入容器，用力搅拌，将冰粉粉充分溶解。www.nfysw.com

将冰粉水自然放凉，夏天大约2个小时，如果是冬天时间可以短一些。放凉以后放入冰箱的冷藏室约2个小时。整个过程中为保证冰粉充分凝结，尽量不要移动容器。

将冰粉拿出冷藏室，可以发现这时之前的液体水已经凝固了。

装盘，加入蜂蜜红枣茶。一盘大约加2芍红枣茶就可以了。也可以熬制红糖水、山楂水，可以根据自己喜好的口味调制。