当前热讯：酥油茶喝起来是什么味道

2022-07-23 17:27:02 来源：南方养生网收藏

酥油茶什么味道

(资料图片仅供参考)

酥油茶是西藏地区独有的一种饮品，受到很多人的喜欢，有些人去西藏之后，会首先去喝酥油茶，酥油茶似乎成了一种象征，但是我们对于酥油茶应该有一定的了解，有些人第一次喝酥油茶可能事先以为是甜的，但是喝到嘴里会发现有些发咸会担心是不是变质。那么，酥油茶用什么茶叶？

1、酥油茶用什么茶叶

酥油茶在西藏是非常受欢迎的一种饮品，用普洱茶叶精心制成的砖茶加上水进行煮制，之后再用酥油进行调味。酥油即是用山羊、牦牛等动物的奶制成的黄油。酥油茶略微带有咸味，那是因为加了盐的原因。因为茶水里加了酥油，香气和滋味均独具匠心。

初喝酥油茶，第一口异味难耐，第二口淳香流芳，第三口永世不忘。千百年来，在与严酷的自然条件作斗争时，藏族人民创造了酥油茶文化。围绕茶文化，还有茶会，贯穿于交友、节庆、离别、爱情等聚会中。想要体验西藏文化么，来自制一杯酥油茶吧。

2、酥油茶制作方法一

砖茶呈固体状，需要用刀切削，如砍柴刀等，得用力切削。

锅中加300毫升水煮沸，加3到5克碎砖茶，煮到茶水变黑熄火。

茶水变色后，可加入www.nfysw.com0.5克盐。寒冷的日子里还可以多加一些盐。

再加入2克酥油(约汤匙的三分之二)。

水经茶水过滤网注入茶壶备用。通常使用小茶杯饮用。

3、酥油茶制作方法二

先将奶汁加热，然后倒入大木桶里(高4尺、直径l尺左右)，用力上下抽打。

来回数百次，搅得油水分离，上面浮起一层湖黄色的脂肪质，把它舀起来，灌进皮口袋，冷却了便成酥油。

制作酥油茶时，先将茶叶或砖茶用水久熬成浓汁。再把茶水倒入酥油茶桶。

接着放入酥油和食盐，用力将茶桶上下来回抽几十下，搅得油茶交融，然后倒进锅里加热，便成了喷香可口的酥油茶了。

酥油茶是什么味道，好喝吗？

咸咸的，香香的，有一种酒味。酥油茶是将砖茶用水煮好，加入酥油（牦牛的黄油），放到一个细长的木桶中，用一根搅棒用力搅打，使其成为乳浊液。另一种方式是将酥油和茶放到一个皮袋中，扎紧袋口，用木棒用力敲打。所以配置酥油茶叫“打”酥油茶。是女主人招待客人的一项非常费力的工作，现在也可以用电动搅拌机配置。由于砖茶含鞣酸多，刺激肠胃蠕动加快消化，单喝极易饥饿，必须加酥油或牛奶，蒙古人一般喝奶茶，西藏牦牛产奶量不大，普遍用酥油茶招待客人。酥油茶具有极高的热量，淳香可口，喝上一口，精神顿爽。

请问西藏的酥油茶什么味道

我吃过，咸咸的，香香的，有一种酒味。

可以起到防寒的作用。

糌粑与酥油茶是什么味道的？

酥油茶是咸的~奶茶上漂着一层油~一定要趁热喝~冷了就有点怪味道~总的来说不是很好喝~喝不习惯~

那个什么糌粑吃的我差点噎死~是用酥油茶和青稞面粉和在一起用手捏出来的~吃上去干巴巴的~没什么味道~

我还在藏家吃了酸乳酪~除了酸就没别的味道了~

最好吃的是青稞子~很香~

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