武夷山有哪些名茶?
武夷山最出名的是武夷岩茶,是武夷山一带生产的乌龙茶类的总称,主要品种有:大红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡冠、半天腰等。
(资料图片仅供参考)
大红袍,其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久。
铁罗汉,外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。
水金龟,属半发酵茶,有铁观音之甘醇 , 又有绿茶之清香,具鲜活、甘醇、清雅与芳香等特色,是茶中珍品。
白鸡冠,品质优,色泽暗黄,红点明,香气高爽,稍经贮存似橘皮香,滋味浓醇甘鲜。
半天腰,茶汤汤色金黄清澈,滋味浓厚,回甘润喉,岩韵明显,泡后茶叶叶底软亮。
武夷山盛产了哪些好茶?
个人认为武夷山盛产的大红袍好,大红袍是指生长在武夷山九龙窠景区的6株茶树,不是同一个品种,叶型、发芽期等都不一样,已有350多年的历史,根据联合国批准的《武夷山世界自然与文化遗产名录》,母树大红袍作为古树名木列入世界自然与文化遗产。
武夷山著名的茶有哪些?
武夷山著名的茶叶有武夷山大红袍,还www.nfysw.com有最近几年很红的红茶金骏眉。武夷山所产分为正岩茶,半岩茶,洲茶、外山茶四大类,品种繁多。
大红袍:四大名枞之首,香气浓郁清长,有大红袍独特香气,岩韵显;味醇厚,具有爽口回甘的特征;汤色浓艳,呈橙红色;叶底肥软,绿叶红镶边。
铁罗汉:四大名枞之一,香气浓郁清长,有铁罗汉独特香气,岩韵显;味醇厚,具有爽口回甘的特征;汤色浓艳,呈橙红色;叶底肥软,绿叶红镶边。
水金龟:四大名枞之一,香气浓郁清长,有水金龟独特香气,岩韵显;味醇厚,具有爽口回甘的特征;汤色浓艳,呈橙红色;叶底肥软,绿叶红镶边。
半天妖:武夷名枞,香气浓郁清长,有半天妖独特香气,岩韵显;味醇厚,具有爽口回甘的特征;汤色浓艳,呈橙红色;叶底肥软,绿叶红镶边。
白鸡冠:四大名枞之一,香气浓郁清长,有白鸡冠独特香气,岩韵显;味醇厚,具有爽口回甘的特征;汤色浓艳,呈橙红色;叶底肥软,绿叶红镶边。
水仙:香气浓郁,具有兰花清香;汤色清澈,呈橙黄色;叶底肥软黄亮,红边明显。
肉桂:香气浓郁清长,岩韵显;味醇厚,具有爽口回甘的特征;汤色浓艳,叶底肥软,绿叶红镶边。
岩茶:香气清锐细长,岩韵显;味醇厚,浓而不涩,醇而不淡,回味清甘,汤色呈浅橙红色;叶底柔软,绿叶红镶边。
武夷山都有哪些茶叶品牌
1,大红袍
大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。
2,金骏眉茶
金骏眉茶i,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。
3,铁罗汉茶
铁罗汉茶,属乌龙茶类,创制于清乾隆年间,产于闽北“秀甲东南”的名山武夷,主要分布在武夷山内山(岩山),生长在岩缝之中。
4,水金龟
水金龟是武夷岩茶“四大名丛“之一。产于武夷山区牛栏坑社葛寨峰下的半崖上。因茶叶浓密且闪光模样宛如金色之龟而得此名。
5,岩茶
岩茶,因“岩岩有茶,非岩不茶”而得名。属半发酵茶,青茶(乌龙茶),以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省西北部,有“奇秀 甲于东南”之誉。
参考资料来源:百度百科-岩茶
参考资料来源:百度百科-水金龟
参考资料来源:百度百科-铁罗汉
参考资料来源:百度百科-金骏眉
参考资料来源:百度百科-大红袍
武夷山都盛产哪些好茶?
武夷山是我国著名的风景名胜旅游区,隶属福建省,位于我国东南部。因山水秀丽,九曲溪环绕其中,呈丹霞地貌。且气候温和,年降水量充沛,终年溪水潺潺,云雾缭绕,阳光充足。茶树是一种喜湿怕涝,喜光但是又怕阳光直射的多年生木本植物,秀甲东南的武夷山,地理和环境都非常适宜茶树生长。
武夷山产茶区主要盛产武夷岩茶、小种小种红茶和大赤甘、小赤甘茶。
武夷岩茶的茶树生长在武夷山的岩石上,根系深入到岩石里,因此茶叶当中含有较多的矿物质,所以茶汤的口感较为丰富,层次感明显收敛性强,俗称“岩韵”。武夷山素有岩岩有茶,无岩不茶的说法。武夷岩茶中的代表茶有四大名丛,包括大红袍、铁罗汉、水金龟和白鸡冠。
大红袍是我国知名度很高的茶,就算是对茶不太了解的人,也一定听说过大红袍的鼎鼎大名。现在武夷山所有的大红袍茶树都是从那6棵母树上扦插而来的,完全地遗传了母树的所有特点,基因一模一样,所以说茶叶品质也和母树采制的茶叶品质一样,而且因为处在茶树壮年期,采制的茶叶品质可能会更好,大家不要盲目的去追求母树茶。
铁罗汉生长在武夷山的岩缝里,于清朝乾隆年间创制成功。铁罗汉外形紧结,干茶看起来是鲜润的褐绿色,冲泡之后汤色黄亮,香气馥郁,独有罗汉韵。是武夷岩茶中发酵度比较轻的茶。
水金龟的树皮是灰白色的,枝条纵横交错,像龟背上的纹路,所以被命名为水金龟,这个名字有延年益寿的寓意在里面。水金龟的发酵程度也比较低,它的外形看起来比较肥壮,颜色看起来也是绿褐色,油润度好。汤色橙黄明亮,梅花香气清远悠长。茶汤口感结合了铁观音的甘醇和绿茶的清香。
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