榴莲外壳有刺的可以用来煲汤吗?
(资料图片)
可以煲汤,但要洗干净,切块,需要一定时间的煲制就可以得到一锅味道很醇厚的汤
榴莲外壳黄了没开口熟了吗
还不够熟。榴莲外壳黄了但是没开口一般是不完全成熟的。榴莲富含碳水化合物,完全成熟后容易滋长细菌,很难保存。因此,榴莲通常在还未十分成熟时摘下,这时的榴莲外壳是封闭的,没有开口。榴莲没有开口,说明榴莲成熟度不是很好,但吃起来完全没有问题。
这种榴莲可能味道不太好,如果食用太多这种未成熟的榴莲,可能会引起胃部不适。不过可以将未开口的榴莲放至阳光下暴晒,高温可以帮助榴莲成熟,也可以帮助榴莲张口,增加榴莲的口感。
榴莲的外壳有什么用处啊?那个有营养么
蒸来吃可以美容的! 用榴莲皮内解滞;用榴莲皮内肉煮鸡汤喝,可作妇女滋补汤,能去胃寒。 榴莲炖鸡 配 料: 榴莲(自己喜好多少),鸡1只(约重600克),姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许。
特 色: 。此汤补而不燥,而且性质温和,还具有多种食疗功效,包括补血益气、滋润养阴,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适。 不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望,因为这个汤几乎没有榴莲味,如果想煲浓一点,可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃,浓烈的榴莲味便会散发出来。
操 作: 1、鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,留下大块的外皮。 可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好。
2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,改用文火煲3小时,加盐,少量味精调味即成。
榴莲的外壳是硬的吗?
外面是硬的,而且有一点扎。不过里面有肉,很甜,有一种很特别的气味,喜欢的人说是香味,不喜欢的人说是臭味,就看你自己喜不喜欢了。
榴莲外壳发霉了还能吃吗
1、榴莲的外壳坚硬,起到保护果肉的作用,只要里面的肉没问题就可以吃。发霉的东西不建议吃, 但是要吃的话请把发霉的部分全部切除。2、榴莲具有后熟作用,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开,这时可将果肉取出,放入保鲜袋后于冰箱里保存,冰镇后会具有雪糕的口感。
如果果肉变馊则说明榴莲已变质,不宜继续食用。 答案2:1、榴莲的外壳坚硬,起到保护果肉的作用,只要里面的肉没问题就可以吃。发霉的东西不建议吃, 但是要吃的话请把发霉的部分全部切除。
2、榴莲具有后熟作用,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开,这时可将果肉取出,放入保鲜袋后于冰箱里保存,冰镇后会具有雪糕的口感。 如果果肉变馊则说明榴莲已变质,不宜继续食用。
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榴莲外壳有很多小洞是坏了吗
这样的榴莲是没有坏的,是因为在运输过程中,很多榴莲堆在一起之后之间相互碰撞,然后有一些榴莲上面就会出现一些小洞,所以是可以吃的,没有什么大碍。对于没有发黄的榴莲瓣,可以用手轻轻按一下,如果感觉软软的就刚刚好,很软的则熟过头了,会发苦。
如果硬硬的就是没熟的榴莲。挑选整只榴莲的技巧:1、看榴莲壳的颜色。 挑选整只的榴莲首先要看榴莲壳的颜色,如果打算买回家以后马上就吃,自然要挑选那种颜色偏黄的榴莲,黄色越深越纯正成熟度就越高,颜色暗黄的甚至偏褐色的则是很甜的榴莲。
如果打算买回家以后过几天再吃,可以挑选偏青绿色的榴莲,回家放上几天就会自然成熟了。2、看榴莲壳的外观。 从榴莲壳的外表可以看到很多鼓起来的“小山”,这些“小山”的下面就是榴莲果肉,有一个“小山”就代表有一瓣榴莲果肉,“小山”越多则榴莲果肉的瓣数越多,“小山”越鼓则果肉的成熟度越好。
通过榴莲壳上面的尖刺,也可以了解榴莲果肉的多少及成熟度。如果尖刺粗大平缓,就说明榴莲的果肉较多成熟度高,而且这样的榴莲肉厚而细腻。 如果尖刺又尖又细,则榴莲的果肉较少且不太成熟,而且这样的榴莲肉薄而粗糙。
看外观的时候还要留意一下果柄,如果果柄粗壮而且新鲜,则是营www.nfysw.com养充足又新鲜的榴链。3、看榴莲壳的个头。成熟的榴莲每只大约有3~5斤,个头越大的榴莲水分越足越甜。
关键词: 后熟作用
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