(资料图)
晒西瓜酱豆可盖上盖子晒吗?
www.nfysw.com在瓶上盖上干净的布,用牛皮筋勒紧,放在有阳光的地方晒。每天打开纱布用筷子搅拌一下,再盖上纱布继续晒,每天早晨搬到室外晒制,晚上要移动到室内,晒制期间不能让雨淋,十五天以后就能闻到酱香味,再过十几天黄豆西瓜酱就能晒好。
西瓜酱晒好了再放西瓜重晒可以吗?
西瓜酱晒好了再放西瓜重晒这种做法是不行的。最好的做法是用新容器重新再作西瓜酱。
西瓜酱的做法不用晒
不用晒的西瓜酱做法步骤如下:1、准备工作,把西瓜瓤挖好,用手抓碎。2、先把花生炒熟,晾凉,然后把花生皮剥掉。3、把黄豆炒熟,晾凉。4、锅放油多一点,油热再次翻炒花生豆黄豆,翻炒后放入花椒,干红椒,把抓好的西瓜瓤带汤一起倒入锅中,放入盐,熬到汤变得粘稠即可。
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