精彩看点：什么壶型泡铁观音

2022-07-31 08:46:13 来源：南方养生网收藏

铁观音冲泡用什么茶具好

【资料图】

铁观音冲泡茶具较好的选择有白瓷和紫砂壶，清香型铁观音最适www.nfysw.com宜用白瓷泡，浓香型最适宜用紫砂壶。白瓷不吸味，导热也快。铁观音的成茶呈颗粒状，遇水舒展开来体积颇大，所以白瓷茶具最好有一定的容积，盖碗茶具就很适合，还可以欣赏舒展开来的茶叶。现代的铁观音多轻发酵型，即为清香型铁观音，因此更注重其香味。以盖碗冲泡，可以充分保留茶香。

紫砂壶泡茶，壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶，如浓香型铁观音。容量在200ml以下的平矮紫砂壶可以在瞬间达到高温，最适合冲泡浓香型铁观音。新买的壶首先要开壶，用要泡的茶叶煮，以去除紫砂的泥味儿。紫砂壶泡第一壶茶的时候，它会把茶的香气等全部吸到茶壶的壶壁里面，如果以后这把壶只泡一种茶叶，泡出来的茶将更色香味俱佳了。这之后，当你泡下一壶茶的时候，茶的香气就从茶壶里面渗透出来，茶更香了!用过很久的紫砂壶，即使只倒白开水进去，也能有茶的香味，这就是紫砂壶的昂贵之处。

铁观音用什么壶泡最好

天下瓷典，典藏瓷都好瓷！盖碗又称为“三才杯”，盖为天，杯为人，托为地，是为天地人！

盖碗、紫砂壶都是不错的选择！

其实泡铁观音用盖碗泡不错。因为盖碗是白瓷制作，不吸味，导热也快。铁观音为珠茶，干茶与展开后的体积相差甚大，盖碗有利于其叶面的伸展，以鉴赏叶底。而且现代铁观音基本都是飘香茶的做法，即轻发酵轻火，与传统铁观音有别，所以更重视其香味，固以盖碗冲泡，当打开碗盖闻盖香时，这是紫砂壶无法比拟的。又称“三才杯”的盖碗，盖为天，杯为人，托为地，是为天地人，也喻为品茶时天地人合一，才能品出茶的真味。

但是，用紫砂泡铁观音更好。因为紫砂最大的好处是留味，和品茶时的一种要求有关。紫砂壶泡茶,壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音。容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音，因为茶壶可以在瞬间达到高温，正好满足了铁观音的冲泡要求。新买的壶首先要开壶，就是用你要泡的茶叶煮，是去除紫吵的泥味儿，这后这把壶只泡一种茶叶，泡出来的茶才是色香味俱佳。因为紫砂壶泡第一壶茶的时候，它会把茶的香气等全部吸到茶壶的壶壁里面，当你在泡下一壶茶的时候，茶的香气就从茶壶里面渗透出来，是茶更香！用过很久的紫砂壶，即使只倒白开水进去，也能有茶的香味！这就是紫砂壶的昂贵之处！

泡铁观音用什么样的紫砂壶最好

朱泥紫砂壶是泡铁观音的首选，而紫泥壶由于其本身的适用性较广，用来泡铁观音也不错，还有人说用段泥壶泡铁观音很清爽可口。

陈壶认为：铁观音最适合的是朱泥壶，朱泥壶密度较高，透气性相对差，对铁的扬香很有作用。但是，说到扬香力强，当然非朱泥壶莫数了。

因为朱泥因高收缩本质或砂浆比率而呈现之皱纹，观壶表是平整的，但侧面细察却有许多微细、紧密而自然之收缩感浮现浆面，以此壶冲泡扬香力特高、轻快而俐落，茶汤紧结柔滑，回甘强、回韵悠长，属性十分特殊，最适合冲泡台湾高山茶，及福建铁观音、乌龙茶等轻发酵重香气之佳茗。

泡铁观音选用什么样的壶最好？

如果不是图方便的话.泡铁观音宜选用陶瓷.因为陶瓷的硬度高,泡出来的香气比较强烈,出味也快.

紫砂壶泡出来的茶汤感觉比较平缓,

一个人喝茶,况且是在边上网边喝茶.不如选用盖杯吧

个人以为这样不精工细泡的泡法陶瓷跟紫砂应该都可以.

价位大概在10-30(当然还有质量更好的)

泡铁观音用什么样的紫砂壶最好？

紫砂壶，是中国特有的，是手工制造的陶土工艺品茶具。紫砂壶的原产地在江苏宜兴，故又名宜兴紫砂壶。紫砂壶的起源一直可以上溯到春秋时代的越国大夫范蠡，已有二千四百多年的历史。从明武宗正德年间以后紫砂开始制成壶，从此蔚成风气，名家辈出，花色品种不断翻新，五百年间不断有精品传世。

一般来讲一款紫砂壶适合泡任何一种茶，只要根据行业内所说“一壶事一茶”，便能得到最纯正的茶香，然有前人的经验再通过茶的特性，总结了一些适合泡铁观音的紫砂壶的特点，现在主要是谈紫砂壶型、容积、泥料、烧法温度以及壁厚等，教你正确选择泡铁观音的紫砂壶。

从壶型开始，泡铁观音宜选择壶身较矮且较宽、饱满的壶型，出水一定要好，流以直流，剑流最好，口盖一般不宜过小，过小不利于壶内温度散发，尤其是品饮新制作的生茶时，紫砂壶型中苦涩就会增加。像是我们常见的仿古、石瓢这些都适合泡铁观音。

很多人喜欢紫砂壶也爱喝铁观音，那么铁观音用什么紫砂壶泡好呢？朱泥，紫泥，红泥，底槽青，本山绿，清水泥都不太一样。除了外观颜色的区别外，还有泥料的致密不同，当然作者的手工也很重要，在选购茶壶的时候，除了看价格作者以外重点还是要靠自己的手去摸，耳朵去听胎质紧密的壶保温效果好胎质细疏的和比较好养。

朱泥，是泡铁观音的首选，最好是泡一种茶用一把壶。壶也好养茶也好喝泡铁的利器就是朱泥壶。因为朱泥壶一般都是小壶，而且带球孔，壶壁一般较薄，胎质紧密。泥料不同里面的微量元素还有区别的，朱泥壶泡出来的铁观音口感上较其它的要好。

再看泥料，其实像紫泥、绿泥、红泥和降坡泥都可以，但若要选择最佳，是其中的红泥，红泥当中因为朱泥的目数较高，密度大，对高香型茶品的香味吸附损失少，经过高温烧结的扁圆朱泥壶，益茶性，聚热扬香，被认为是铁观音茶的最佳伴侣，用紫砂壶来泡茶，可以吸附一些苦涩味，释放出最纯正的茶香，而且紫砂壶泡茶还能吸附老茶中一些杂味。

然后是容积，在这个问题上，大家都一致认为泡铁观音的茶壶的容积可以比泡普洱茶的容积要小些，普洱是属于大叶茶，需要有大容积的茶壶让其叶子充分舒展开来，让其香味心情释放，而铁观音属乌友茶，讲究小壶，逼出香气。所以壶不能大。泡铁观音一般宜选择80亳升～200毫升左右的茶壶，当然根据泡茶的多少以及喝茶的人数适当容量适当容量选择大点。

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