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世界快报:茶的汤色有几种

2022-08-06 16:34:34 来源:南方养生网 收藏

汤色是红色的茶有哪几种。

1,阿萨姆红茶


(资料图)

阿萨姆红茶是产于印度东北部的茶叶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫www.nfysw.com瑰香,滋味浓,属烈茶,是冬季饮茶的最佳选择。

2,金骏眉茶

金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。

3,武夷红茶

武夷红茶,福建省武夷山市特产,中国国家地理标志产品。武夷山红茶是全发酵红茶,主要出产于武夷山市星村镇桐木关一带。

4,大吉岭红茶

大吉岭红茶,产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温15℃左右,白天日照充足,但日夜温差大,谷地里常年弥漫云雾,是孕育此茶独特芳香的一大因素。

5,阿里山红茶

阿里山红茶所用之茶青为小叶种的金萱茶或青心乌龙(秋季)所产制的全发酵茶,手采一心二叶,经萎凋、揉捻、发酵、乾燥而成,冲出的汤色红亮迷人,香气高雅悠长、滋味香醇回甘,口感上会有蜜香味。

参考资料来源:百度百科-阿萨姆红茶

参考资料来源:百度百科-金骏眉

参考资料来源:百度百科-武夷红茶

参考资料来源:百度百科-大吉岭红茶

参考资料来源:百度百科-阿里山红茶

汤色是红色的茶有哪几种?

红茶:

1、小种红茶: 正山小种、烟小种等。

2、工夫红茶: 滇红、湖红、川红、闽红等。

3、红碎茶: 叶茶、碎茶、片茶、末茶等。

泡出来茶汤为红色,主要有这么几种:

除了红茶外,还有熟普洱以及其他产地的一些黑茶,泡出来的颜色是红色的;

武夷岩茶泡出来也是偏红色,广东乌龙发酵重了,也会偏红色;

另外,一些老茶,陈茶泡出来的色泽也是会发红的;

除了茶叶外,比较红的估计就是洛神花(玫瑰茄)、藏红花、枸杞之类的泡出来的颜色是偏黄色。

茶叶的颜色有几种?

茶叶的颜色有绿茶、黄茶、白茶、红茶、青茶和黑茶等六大类。

一般嫩度好的茶叶,符合外形要求(“光、扁、平、直”)。但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度,因各种茶的具体要求不一样,如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。

芽叶嫩度以多茸毛做判断依据,只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶。这里需要提到的是,最嫩的鲜叶,也得一芽一叶初展,片面采摘芽心的做法是不恰当的。

因为芽心是生长不完善的部分,内含成份不全面,特别是叶绿素含量很低。所以不应单纯为了追求嫩度而只用芽心制茶。

扩展资料

山茶科植物共有23属,380余种,而中国就有15属,260余种,且大部分分布在云南、贵州和四川一带。已发现的山茶属有100多种,云贵高原就有60多种,其中以茶树种占最重要的地位。

从植物学的角度,许多属的起源中心在某一个地区集中,即表明该地区是这一植物区系的发源中心。山茶科、山茶属植物在我国西南地区的高度集中,说明了我国西南地区就是山茶属植物的发源中心,当属茶的发源地。

西南地区群山起伏,河谷纵横交错,地形变化多端,以致形成许许多多的小地貌区和小气候区,在低纬度和海拔高低相差悬殊的情况下,导致气候差异大。

使原来生长在这里的茶树,慢慢分置在热带、亚热带和温带不同的气候中,从而导致茶树种内变异,发展成了热带型和亚热带型的大叶种和中叶种茶树,以及温带的中叶种及小叶种茶树。

植物学家认为,某种物种变异最多的地方,就是该物种起源的中心地。我国西南三省,是我国茶树变异最多、资源最丰富的地方,当是茶树起源的中心地。

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