全球观速讯丨金骏眉为什么贵

2022-08-09 20:42:16 来源：南方养生网收藏

红茶种类那么多，为什么金骏眉这么贵

(资料图片)

金骏眉之所以名贵，是因为全程都由制茶师傅手工制作，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。

紫阳富硒红茶堪比金骏眉的红茶可以退而求其次

为什么叫金骏眉

因为金骏眉红茶外型细小而紧秀.颜色为金、黄、黑相间,细看.金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,开汤汤色为金黄色. 产自武夷山崇山峻岭之中,一般芽尖的茶称之为眉茶. 所以就叫金骏眉了. 武夷山的金骏眉成本很高,价格很贵,上千元上万元的都有.

金骏眉为什么这么贵？

金骏眉属于正山小种红茶的分支，是一款创新型红茶。

原料采摘于世界红茶发源地、世界文化与自然双遗产地、武夷山国家级重点自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山茶树茶芽，桐木村位于武夷山国家级自然保护区的核心地带，桐木村以“茶”闻名于世，它是“世界红茶的发源地”。

外形

金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整。

金骏眉具有开汤汤色金黄、清澈、“金圈”明显，水中带甜，甜里透香，杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。

色度、亮度、清浊度是评判茶的品质好坏的三大因素。品质好的茶叶茶黄素含量高，汤色清澈透明有光泽。品质差的茶，茶黄素含量低，汤色浑浊，有大量悬浮物，透明度差。

金骏眉品质好，茶黄素较一般红茶高，故汤色金黄华贵，清澈透亮，有光泽，金圈宽厚明显，呈金黄色。

得赖于其得天独厚的生长环境，金骏眉所有原料皆为多酚类物质和儿茶素含量相对高的品种。因而，内含物丰富，茶汤浓稠度高，清和醇厚，www.nfysw.com带有甜味，回甘明显且持久，无论热品冷饮皆绵顺滑口。贮放1-2年后，香气更纯正，滋味更醇滑、更甘甜。

相传，2003年有两位来自北京茶客来到桐木村，看到当地环境十分优越，却只有正山小种，这种三四叶采摘的茶叶，却不见以芽头为原料制作的高端茶叶，于是建议当地知名的制茶师梁骏德师傅制作一款以芽头为原料制作的高端茶叶。

无奈这芽头难采，而且如此“奢侈”的做法前所未有，茶农不愿意采摘，只能一拖再拖。直到2005年6月份，才用夏茶制作了当时的第一泡以芽头为原料的红茶。

两位北京茶客一品，一致觉得口感香气皆是上佳，鉴于此茶，外形秀气似眉毛，遂取一“眉”字，又因此茶是由梁骏德师傅，故取一“骏”字，名为骏眉。又因此茶是以芽头为原料制作，十分珍贵，于是联想到古人以金银铜，划分等级，体现尊贵，遂取名金骏眉。

金骏眉价格高的原因主要有：

1、采摘标准

由熟练的采茶女工手工采摘原生态小种野茶的茶芽的芽尖部分,每500克金骏眉需6-8万颗芽尖,而每天一名女工只能采芽尖约数千粒。

2、制作工艺

由工艺纯熟的师傅全程手工制作,才有了如今大名鼎鼎的金骏眉。实属可遇不可求之茶中珍品。

3、市场炒作

500克的金骏眉需要消耗几万颗芽头，而桐木关的产量有限，在一些茶商的炒作之下，一时金骏眉一夜爆红，一时间供不应求，价格自然也就水涨船高。

资讯

图说健康

常见疾病

体育健身