全球要闻：黑茶一般煮几次最好

2022-08-10 19:33:45 来源：南方养生网收藏

黑茶一般冲泡几次好呢？

两次。黑茶，需用沸水，先洗茶，再冲泡。黑茶是后发酵茶，均经过“渥堆”这个特殊的后发酵工序，且越陈越香。以普洱茶为代表的黑茶，冲泡时也用100℃的沸水。散茶容易出味儿，而紧压砖茶还要经过烹煮。

(相关资料图)

1、第一次冲泡黑茶时要用10~20秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会把水倒掉；

2、再倒入开水，盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且使后续泡出的茶汤更加香醇。后续冲泡时间常为2~3分钟。

扩展资料：

不宜饮茶的时间：

1、便秘时：因为茶叶的儿茶多酚类物质对肠胃类粘膜具有一定的收敛作用，因而影响了对食物的消化吸收功能，使大便干结，引起便秘或加重。

2、神经衰弱或失眠时：由于茶叶中的咖啡碱对人体的中枢神经系统，有着明显的兴奋作用，饮茶尤其是饮浓茶，会使人脑处于一种过度兴奋状态而得不到休息。

3、患胃溃疡时：饭前饭后大量饮茶会冲淡胃液，影响消化。大量饮茶，胃酸分泌会大量增加，影响溃疡面的愈合，加重病情。溃疡病患者应少饮茶，尤其不能大量饮浓茶。

4、患心脏病或高血压病时：过量饮茶，会加重心脏负担，使心率加快、血压升高，对心脏病及高血压患者极为不利。

5、患动脉粥样硬化时：茶中含有多种生物活性物质，如咖啡因、茶碱、可可碱等，可加快大脑皮质的兴奋性，引起脑血管收缩、供血不足、血流速缓慢，促使脑血栓发生。

6、女性经期：经血会带走部份铁质，所以女性此时宜多补充含铁量丰富的食品，如菠菜、苹果、葡萄等，然而自茶叶中含有高达三十%至五十%的鞣酸，会妨碍肠粘膜对铁质的吸收利用，在肠道中极易与食糜中的铁或补血药中的铁结石，产生沉淀。

参考资料来源：人民网-绿茶乌龙茶红茶白茶黑茶应该怎么泡

参考资料来源：人民网-不同茶叶的搭配原则冲泡茶叶水温不同

黑茶煮的第一次能喝么？一次茶可以煮几次？

这个要具体问题具体分析

黑茶分为很多种，比如普洱、茯砖、六堡、藏茶等，不同的茶是不一样的，其中www.nfysw.com茯砖茶是不适合煮着喝，其他都是可以的；

现在能见到最普遍的黑茶还是普洱茶，普洱茶分为生普洱和熟普洱，只有熟普洱适合煮着喝；

普洱煮着喝一般认为控制茶和水的比例为1：80，也就是1克的茶使用80ml的水，在这种情况下，优质的茶可以煮三次以上；

需要注意的是，茶如果已经没有味道了，建议更换新茶，就算还有颜色也一样，因为这个时候会浸出金属元素，对人体是不好的。

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