煮过干百合能吃吗??
(资料图片)
可以吃啊,西芹炒百合,如果没有鲜百合,就可以将干百合焯熟后备用,味道不错啊,或煮稀饭时也可用干百合啊,营养价值不会流失!
干百合煮冰糖汤,干百合还能不能吃?
干百合是必须要经过泡发的,不然煮不烂,吃的时候"嘎吱、嘎吱"的口感很不好的。百合就是要煮烂一点才好吃的食材。泡的时候用凉水至少要2个小时才可以的。泡好后再清洗,洗的时候要将百合上面不好的地方去掉(不白的、有黄点的)
冰糖炖百合 百合、冰糖各60克,款冬花15 克。将百合洗净后,一瓣瓣撕开,与款冬花一同 放入瓦锅内,加水适量.文火炖,快熟时,加入 冰糖,炖至百合熟烂时即可服食。此菜具有润燥 清火,清心养肺的功效,适用于肺燥干咳.心烦 口渴等症。
产妇能不能吃百合?
好,感冒了可以吃 绿豆 百合汤可以服用三九感冒灵和安乃近进行治疗的.注意多喝水,避风寒。祝你早日康复。你好,感冒了能吃绿豆百合汤,可以口服新康泰克治疗,另外可以同时口服抗炎药和 止咳药 治疗。平时注意休息,多喝水
百合煮熟有点苦能吃吗
百合煮熟有点苦能吃。
百合性寒,味甘微苦,有点苦味是正常现象,可以食用的。不过,将百合清洗干净,用水充分浸泡后,苦味会大幅度减少,如果所吃百合苦涩味太大的,多是未将百合外层薄膜洗净的。
扩展资料:
百合为百合科植物卷丹Lilium lancifolium Thunb.、百合Lilium brwww.nfysw.comownii F.E.Brown var. viridulum Baker或细叶百合Lilium pumilum DC.的干燥肉质鳞叶。具有养阴润肺,清心安神之功效。常用于阴虚燥咳,劳嗽咳血,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚。
呈长椭圆形,长2~5cm,宽1~2cm,中部厚1.3~4mm。表面类白色、淡棕黄色或微带紫色,有数条纵直平行的白色维管束。顶端稍尖,基部较宽,边缘薄,微波状,略向内弯曲。质硬而脆,断面较平坦,角质样。气微,味微苦。
参考资料来源:百度百科-百合
百合煮熟有点苦能吃吗
新鲜百合有苦味是可以吃的。可能买成了药百合,那么在做之前必须去除单瓣表皮,并且泡两个小时。药百合是苦的,粉百合才比较适合吃,味较甜。去除单瓣表皮要先用盐擦一下,放半小时以后再洗一下,基本上没有什么苦味了。
百合煮熟后变黑还能吃吗
可以吃,只不过颜色不好看。变黑可能是因为你氽水时间太短,氽水后没用冷水浸泡。含淀粉的的东西一般都会是这样。
1、百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%,及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。
2、这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。
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