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全球观察:山竹为什么那么难挑

2022-08-12 09:25:39 来源:南方养生网 收藏

山竹为什么那么贵,到底有什么神奇功效?

山竹,又叫莽吉柿、凤果,是有名的热带水果,果壳呈紫红色,果肉为白色,可以生吃,也可以用来加工果脯。果皮干品可以入药。山竹虽然种植的要求没有榴莲那么苛刻,但也是只有少部分地区可以种植的。


(资料图片)

山竹毕竟是一种热带雨林型的果树,比较适宜的温度是25到35度,在20到25度也勉强能达到基本要求,湿度最好能保持在80%左右。

山竹的皮是涩的,不能吃,果肉酸甜可口,而且含有丰富的糖类、多种维生素、膳食纤维及多种矿物元素,对人体有很好营养作用。其中,以B族维生素和钾的含量最为丰富。

山竹不仅含有多种营养成分,而且味道鲜美,酸甜适中

山竹不仅含有多种营养成分,而且味道鲜美,酸甜适中,有助于增进食欲和帮助消化。山竹果是一种非常有营养的水果。

据说它还有养胃和增进食欲的功效。如果你的胃口不太好,你可以在每餐前吃一到两个。样吃饭肯定能吃得特别多。此外,它还能解毒和除火。

并且在中医里面,它也是有很强大的效果的。山竹性平,可以清热生津,健脾止泻,一些脾胃虚弱引起的腹泻问题这时候就可以用到山竹,但是一次性也不要吃太多。并且山竹还可以清热生津降火,如果觉得是热性体质,甚至胃热胃火旺,口干都可以吃一些山竹。

山竹果肉酸甜,口感丰富,吃了满口留香

山竹果肉酸甜,口感丰富,吃了满口留香。营养价值也非常丰富,经常吃山竹能补充维生素、矿物质也有利于皮肤健康。

在古时候东南亚,山竹被人用来控制发烧的温度以及防止各种皮肤感染。好吃又营养所以被称为“果中之后”。山竹性凉,具有清谅解热,除燥的作用。

干品可用来泡水喝,清热效果明显。一般人均可食用。糖尿病患者尽量少食,脾胃虚寒,便溏者少食。山竹能够促进胃肠消化功能,消脂减肥。山竹含有酸性的物质,可以促进消化。而山竹中的羟基柠檬酸还具有抑制食欲和降低体重的功效。

新鲜的山竹外观是深褐色,没有破损,没有硬块,没有虫眼

新鲜的山竹外观是深褐色,没有破损,没有硬块,没有虫眼。如果外观有破损、发硬、颜色失去光泽、有虫眼等就不要挑选。认为,山竹表面如果有黄色汁液的也不要挑选,说明山竹已经变质,里面腐烂了。

山竹没有特别不能喝其他食物不能一同食用的禁忌,所以不用担心吃了山竹不能吃其他食物,但如之前所说,它的糖分较高,升糖速度快,最好不要过量食用。

另外,其一种物质“氧杂蒽酮”,虽然正在研究中探出可能有抗病效果,但过量摄入此物质会增加酸中毒的可能性。

山竹的白色果肉具有甜香的气味,吃起来甜中带有些许酸味

山竹的白色果肉具有甜香的气味,吃起来甜中带有些许酸味,素有“国中皇后”的称号。果肉中含有丰富的维生素B族、维生素C和矿物质,具有清凉解热,解燥热的作用,除此之外还有可溶性固形物和柠檬酸等营养成分。

山竹其实一般人群都可以吃,也不存在不能和其他事物一起食用的禁忌。另一方面,健康体质的人群都可以适当吃点山竹,是没有问题的。

但要注意适量食用,好处也不能吃太多。注意啦:但是如果你有糖尿病或者你是孕妈妈并伴随妊娠糖尿病的话,特别是在血糖水平不稳定的情况下,请避免食用。

什么叫山竹?

山竹”原名莽吉柿(学名:Garcinia mangostana L.),俗称山竹,或山竺、山竹子、倒捻子。小乔木,高12-20米,分枝多而密集,交互对生,小枝具明显的纵稜条。叶片厚革质,具光泽,椭圆形或椭圆状矩圆形,顶端短渐尖,基部宽楔形或近圆形。雄花2-9簇生枝条顶端,花梗短;雌花单生或成对,着生于枝条顶端,比雄花稍大;子房5 8室,几无花柱,柱头5-6深裂。果成熟时紫红色,间有黄褐色斑块,光滑,有种子4-5,假种皮瓢状多汁,白色。花期9-10月,果期11-12月。

原产马鲁古,亚洲和非洲热带地区广泛栽培;中国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种。为著名的热带水果,可生食或制果脯。[1]外果皮中的红色素可用来制染料。

怎么挑山竹?

看果蒂颜色:

挑选山竹时,一定要注意果蒂下面叶瓣的颜色,山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜,如果颜色变褐色或者变黑,说明这个山竹放置时间长了,不新鲜。

捏一捏果壳:

用大拇指轻轻按一下,果壳有弹性,如果按下去的地方能马上恢复,就说明是新鲜的。

数底部蒂瓣:

山竹果子底部的花瓣状花纹有几瓣,里面的果肉就有几瓣。通常山竹底部的蒂瓣有4到8片,蒂瓣越多,就说明果肉片数越多;果肉的片数越多,果核就越小,有的果核甚至可以直接吃。因此,要果断地挑选蒂瓣多的山竹。

推荐于 2019-08-12

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山竹台风是什么意思

为风暴。 超强台风山竹为2018年太平洋台风季第22个被命名的风暴。2018年9月7日20时,台风“山竹”在西北太平洋洋面上生成 ;9月15日,台风"山竹"从菲律宾北部登陆 ;15日18时,广东省防总决定将防风Ⅱ级应急响应提升至Ⅰ级 。 16日17时在广东台山海宴镇登陆,登陆时中心附近最大风力14级,中心最低气压955百帕;17日晚20时,因很难确定其环流中心,中央气象台停止对其编号。 扩展资料: 命名由来: 西北太平洋和南海是世界上台风活动最频繁的地区。过去,有关国家和地区对发生在这里的热带风暴有不同的名称。同一台风通常有几个名字,这很容易引起混淆。因此,世界气象组织(WMO)台风委员会和亚太经社会制定了台风命名法,并于2000年1月1日开始使用。 台风周边国家和地区提前制定命名表,按顺序逐年回收,大约每五年一次。命名表包含140个名称,由台风委员会的14个成员国和地区提供。 这14个成员国和地区是中国、柬埔寨、朝鲜、中国香港、日本、老挝、中国澳门、马来西亚、密克罗尼西亚、菲律宾、韩国、泰国、美国以及越南,每个国家和地区提出10个名字。 命名表首先给出英文名,各个成员国和地区可以根据发音或意义将命名译至当地语言。“山竹(Mangkhut)”这个名字是由泰国提供的,它的含义众所周知:一种水果。 参考资料来源:百度百科-台风山竹 参考资www.nfysw.com料来源:人民网-凶猛台风“山竹”,为什么取了个可爱的名字?

5赞1,941浏览2019-06-21

山竹的包装上有2A,4A,6A,是什么意思,山竹分等级吗?

划分等级,一般是产地表示水果品质的一种方法,不同水果可能方法也不一样,水果属于生鲜食品,通常没有固定的标准,所以不同地区的表示方法也不一样! 2A是指小果 4A是指中果 6A是指大果 在马来西亚、新加坡和泰国,榴莲和山竹被视为“夫妻果”,故此相对于称为“果王”的榴莲而言,山竹就是“果后”。 扩展资料: 1..看外皮 挑选山竹的时候除了品种,关键看山竹的蒂是不是鲜绿色,果蒂绿的,一般都比较好。 2..捏果皮 挑选山竹的时候,我们一般要上手轻轻地捏一捏,果皮比较有弹性,轻轻按压之后能迅速恢复的,一般来说比较新鲜,如果山竹的外壳太硬,捏都捏不动,那么这个山竹就比较老或者不新鲜了,太软的山竹也不行,很有可能内部已经腐烂了。 3.看底部 山竹的底部很有特色,像是一朵多瓣的小花,这个小花不仅仅是看起来好看其实也含有的一部分信息,这朵小花有多少片花瓣,山竹果内的果肉就有多少瓣,瓣越少,里面每一瓣果肉就越饱满越大。 4..掂重量 同样大小的山竹,越重的,水分越多,果实越新鲜。 5.一般一个山竹内只有一个较大的种子,食用时务必留神。

关键词: 是什么意思 味道鲜美

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