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释迦果就是番荔枝,又叫林檎(广东潮州)、唛螺陀(广西)、洋波罗(广西龙州)、假波罗(广西凭祥)、释迦、番鬼荔枝、佛头果(台湾),为番荔枝科番荔枝属多年生半落叶性小乔木植物。释迦果肉乳白色,富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等,促进消化。释迦一定要熟软才能吃,买回家后,若仍生硬,可用报纸包裹,喷些水,放上一二天,待变软后即可用刀剖开去皮食用,鲜美香甜,口味非常独特。也可切块做成各种冰饮。
释迦果下面我们就具体来讲讲释迦果在种植时候需要注意的事项,(1)释迦果是热带半热带的植物,性喜温暖润湿的气候,年均温21-23℃、年降雨量1200-1800毫升、空气湿度70-95%的气候条件最适宜它的生长,一般而言冬季无霜、雨量充沛、空气湿度大的南亚热带气候比较适合释迦的种植。(2)释迦果是浅根性植物,根系大都分布在35厘米以内的土层,而且新根木质化迟、好气、忌积水,应当选择避风向南的土地种植,当风的地方必须建造防护林,否则易受风害并导致根茎腐病的发生。土壤以土质肥沃、通气性能好、排水性佳的砂质土或砂壤土最合适,最适宜的土壤pH值为5.5-6.5,过酸的土壤要用石灰进行改良,黏质土、中性土虽也能生长,但效果不如砂质土或砂壤土。在生长过程中也极易发生病害,最常见的病有蒂腐病或根腐病等,两者都是一种真菌性的病害。我们需要在不同的种植阶段对果树进行不同的防治。蒂腐病主要爆发时间在每年春季多雨天气,由于果园中附着在枯枝上的病菌开始活动感染释迦果,导致幼果开始慢慢发病,降低其生长速度。我们需要做的是在释迦果采收完以后,做好园子的卫生工作,要将落叶落果与病残枝清出果园,做好果园消毒工作。在第二年春天新梢开始发芽后,在花果期要适当喷洒多菌灵可湿性粉剂,提高果树抗病性。
根腐病主要危害的是释迦果树根部,根部发病后会在表面产生黑色的菌丝,并且与地面接近的枝干树皮中会出现白色的菌丝。主要发病原因(1)水肥管理不当,浇水过多导致积水沤根,(2)肥料浓度过高使根部被烧坏,根部出现伤口受到感染。防止方法其实很简单,我们只需要合理的控制浇水施肥,肥料最好使用充分腐熟的农家肥,可以保证果树有充足的营养,又能抑制根腐病的发生。我们在种植农产品的时候,虽然过程是有点繁琐,但是果子和孩子一样,都离不开果农的悉心照料,我们平时要多对果园进行巡视,多观察果子,发现病害及时对其进行处置,这样就可以保证果子的产量及在丰收的季节有个好心情。
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