环球关注：山竹被称为“水果皇后”，它有什么功效和营养价值?

2022-09-10 16:39:00 来源：南方养生网收藏

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山竹被称为“水果之王”，它有什么功效和营养价值

山竹，果肉神似大蒜几片围在一起，肉色雪白嫩软、味清甜甘香、可新鲜食用，也可榨汁、沙拉、罐头等食用方式。山竹的功效有：

山竹果肉主要含有：丰富的膳食纤维、维生素、镁、磷、钾、钙等矿物元素，对体弱、病后、营养不良有良好的调养作用。也可解乏止渴、生发补身、肝火旺盛、皮肤不好的人，常吃可清热解毒，改善www.nfysw.com皮肤的作用。不过任何东西食用都要适量，不可补过头了，像是本身就体质寒的人，就不适多食用山竹。

以下人群不宜过量食用山竹：太胖的肥胖者、心脏病、糖尿病、体质虚寒者。这种情况下勿食：月经期、吃寒痛经者。

扩展阅读：山竹，当前还是以进口为主，不过国产也有。进口以泰国为佳，越南其次，国产个头较小，但胜在价格便宜（进口大山竹一般20~30元，国产12~17元，一些次果小果5元一斤）。只是当今山竹需求量较大，现今有不少进口的小山竹或统果，一公斤才卖10元钱，是非常的便宜。

而挑选山竹，主要是看其果实底下的瓣数，底部有几瓣花朵样似的，里面就有多少瓣肉，还要看山竹上的果蒂是否绿的，要是绿的就是新鲜的，再偷偷的捏下，如果是软的就是成熟了。

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