(资料图)
先用冷水浸泡两小时再煮,煮到水开后中火再煮5分钟就可以的了!煮黑豆粥或其他豆粥时,因豆子较米难烂,所以煮粥时先放少许水,豆子下锅,烧开后少加一点凉水(我们这叫颠滚),如此反复两三次,再把水加至所需量,水开后再下米,其他照旧。试试看,豆粥保管又糯又烂,不仅快,还火
关键词: 如此反复
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