世界快讯:喝茶礼仪有哪些?

2022-09-16 06:42:34 来源：南方养生网收藏

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喝茶的礼仪包含很多，从形式差异将礼仪分为内在风度美和外在形式美；丛身份的差异，我们将茶礼仪分为喝茶的礼仪和泡茶的礼仪；从泡茶流程我们将茶礼仪分为泡茶前和泡茶时。

那我们今天先从第一部分来进行分析，从形式上，茶礼仪包括仪表美和语言美。仪表美我们具体从发型，服饰和形体三方面拆解；语言美包含茶桌上一些暗含的深层意思。一、仪表美的几方面：（一）首先是是发型，泡茶人的发型必须要讲究整洁和清爽，不能看起来很邋遢，要给人一种娴静而又温柔的感觉，不适宜在泡茶的时候披头散发，原因在于除了给客人一种不端庄的外在形式外，主要还会影响我们泡茶的操作；要求发型原则上要根据自己的脸型，适合自己的气质，给人一种很舒适、整洁、大方的感觉，不论长短，都要按泡茶时的要求进行梳理，头发不要挡住视线(操作时)，长发不染发。（二）其次是服饰，俗话说：“人靠衣装，马靠鞍”恰当的服饰展现也是茶礼仪很重要的组成部分，在服装上要求淡雅，中式为宜，袖口不宜过宽，服装和茶艺表演内容相配套，在选择茶艺师着装的时候可以参考T、P、O原则，既time，place，occasion（场合），根据你要参加的活动主题、活动时间及活动形式调整自己的衣服。（三）然后是形体。形体包含日常的站立坐行，以及静态下我们呈现出的面部状态和手部姿势。1. 从面部来讲，最好清新健康、平和放松、微笑、不画浓妆、不喷香水、牙洁白整齐；手是人的第二张脸，所以保持受不得洁净是很重要的，优美的手指、不带手饰、手指干净、指甲无污物、洗手液不能有味道、不涂指甲等这些都是对于茶艺师来讲很重要的细节。2. 除了静态呈现的细节之外，动态的茶艺师也需要注意礼仪规范，包括站立、走路以及坐姿等，都有相应的礼仪要求。①　站姿的基本要求是：站立是直立站好，从正面看两脚跟相靠拢，两脚尖分开45，挺胸收腹双肩平正，自然放松，双手自然交叉于腹前，双目平视。②　坐姿的基本要求是：挺胸、收腹、头正肩平，肩部不能因为操作动作的改变而左右倾斜，双腿并拢，双手不操作时，平放在操作台上，面部表情轻松愉悦，自始至终面带微笑，切忌两腿分开或翘二郎腿还不停抖动，双手搓动或交叉放於胸前；弯腰弓背、低头等。③　走姿的基本要求是：上身正直，目光平视，面带微笑肩部放松www.nfysw.com身体重心稍向前倾，腹部和臀部要向上提，由大腿带动小腿向前迈进；行走线迹为直线。二、风度美的几方面：（一）首先是语言美。1. “酒满敬人，茶满欺人”因为酒是冷的，客人接手不会被烫，而茶是热的，满了接手时茶杯很热，这就会让客人之手被烫，有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了，给客人造成难堪。2. “新客换茶”宾主喝茶时，中间有新客到来，主人要表示欢迎，立即换茶，否则被认为“慢客”，“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮，如新客一再推卸叫“却之不恭”。3. “先尊后卑，先老后少”到人家跟前说声“请喝茶”，对方回以“莫拘礼”、莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合，杯不便收回，放在各人面前桌上。在第一次斟茶时，要先尊老后卑幼，第二遍时就可按序斟上去。对方在接受斟茶时，要有回敬反应。（二）风度美的行礼方式。1. 鞠躬礼。鞠躬是中国的传统礼仪，即弯腰行礼。鞠躬礼有全礼与半礼之分。行全礼应两手在身体两侧自然下垂，弯腰90，行半礼弯腰45即可。2. 伸手礼。行伸手礼时五指自然并拢，手心向上，左手或右手从胸前自然向左或向右前伸，一般同时讲“谢谢”或“请”。伸手礼“您请喝茶”3. 注目礼和点头礼。目礼即眼睛庄重而专注地看着对方。点头礼即点头致意。4. 叩手礼。叩手礼即以手指轻轻叩茶桌来行礼。①　晚辈向长辈，五指并拢成拳，拳心向下，五个手指同时敲击桌，相当于五体投地跪拜礼。一般敲三下即可。晚辈向长辈行礼表示尊敬②　平辈之间，食指中指并拢，敲击桌面，相当于双手抱拳作揖。敲三下表示尊重。③　长辈向晚辈，食指或中指敲桌面，相当于点下头。如特欣赏晚辈，可敲三下。长辈想晚辈之间行礼表示赞扬5. 奉茶礼。茶艺活动中的奉茶礼指泡茶者将沏好的茶恭敬的端给客人；奉茶时最好使用托盘，若不用托盘，则手指尽量不要触碰杯沿。有杯柄的茶杯要将杯柄放在客人右手边，端至客人时，说“请用茶”或是伸掌礼说“请”；奉茶顺序：先客后主，先主宾后次宾，先女士后男士，先长辈后晚辈。奉茶礼6. 茶壶的放置。注意壶嘴不能对着客人，这是表示请人赶紧离开的意思。壶嘴不能对着客人7. 回旋注水。回旋注水常用在温壶，温杯，泡茶等动作中。若用右手按照逆时针方向旋转，寓意是表示欢迎，反之则变成表示挥手，请人离去。8. 凤凰三点头。提高水壶高冲低斟反复三次，寓意是向宾客三鞠躬，表示欢迎。9. 斟茶七分满。一是因为太满不方便品饮，二是“七分茶三分情”之意。10. 续水。宾客品饮时，要及时蓄水，不能让客人见到杯底，勤续水寓意为：茶水不尽，慢慢品，慢慢叙。11. 茶礼仪之座位原则。“尊位”—面对主人，主人的左手边方向—顺时针旋转，由尊到卑，直到主人的右手边；顺序—老年人、中年人、比自己年纪大的人（师者、长者为尊，如果年龄相差不大，女士优先）

关键词：表示欢迎基本要求相差不大