世界新资讯：空气炸锅和烤箱相同点有哪些?

2022-09-17 06:24:49 来源：南方养生网收藏

【资料图】

共同点:都是烤，都是厨房小家电。

区别:

一.大小。烤箱家用都是30到60L,空气炸锅就3L到10L容量。

二.工作原理。都是通过电热组件管发热，但空气炸锅上方多一个风扇，其实有的烤箱也有，风扇位置不同，作用也不太一样，空气炸锅小，风扇在上方，可以很好的把空气循环利用起来，吹出油脂还能把水蒸气360都覆盖，效果很好。烤箱，风扇一般在侧面，如果风扇在背面还带背部加热，其实也能有热气循环效果。但是，烤箱一般比较大，尤其嵌入式的，热循环效果没那么好。但是，有上下管独立控温，食物一样也能受热均匀。

三.食物口感。工作原理，导致烤肉类，空气炸锅烤的，去油率高，口感干，脆，很适合减肥人士，或者小朋友，油少毕竟健康些；而烤箱www.nfysw.com做的肉和蔬菜等反而食物口感层次好，软糯多汁。烤红薯什么的，反而空气炸锅和烤箱的口感又都差不多，都很好吃。做烘焙，那肯定空气炸锅太小，做的很费劲没几口就吃完了，远远满足不了口和胃，烤箱就功能多，烘焙更好，想入烘焙的，果断入烤箱啊！

关键词：空气炸锅工作原理空气循环