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今日热搜:米月饼怎么做可以保存久点?

2022-10-10 17:29:11 来源:南方养生网 收藏


【资料图】

1、200g西米用100g牛奶浸泡20分钟,加入25g白砂糖,用搅拌机搅拌成糊状。

2、加入50g淀粉,揉成光滑的面团

3、将光滑的面团分成10-14个小剂子

4、将紫薯和红薯蒸熟,趁热加入25g白砂糖,按压成泥。

5、将紫薯混合泥,搓成www.nfysw.com和面皮剂子大小的紫薯球。

6、面皮剂子擀制成面皮,包上紫薯球,用月饼模具按压成月饼形状。

7、用隔油纸铺垫上锅蒸制,水开后蒸20分钟,关火后10分钟。

关键词: 月饼模具

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