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今日快讯:月饼胚子冷冻后还可以烤吗?

2022-10-10 17:41:30 来源:南方养生网 收藏


(资料图片仅供参考)

冷冻月饼馅料不能直接烤。做冰皮月饼不能烤,烤出来的话就会变成软趴趴的一坨,卖相不好看不说,味道也很不好。冰皮月饼的制造特点是无需烘烤,过程简单,并且节省了能源,因为所有原料都是熟的,因此不再需要蒸煮。只需将月饼放在冰箱中冷藏即可。冰皮月饼的部分原料是糯米,外观为白色,在出售时会储存在冰箱中。

关键词: 冰皮月饼 月饼馅料

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标签:月饼模具
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