当前速讯：可乐大虾怎么做好吃?

2022-10-18 22:45:53 来源：南方养生网收藏

(资料图)

虽然已经进入深秋，严寒的天气也阻挡不了我们对美食的渴望。在这严寒的天气里，做上一盘大虾，喝点小酒暖暖身。生活挺好，让严寒离我远一点吧。虽然这个天理www.nfysw.com的虾有点贵，可是这又有什么关系呢？只要想吃，隔三差五做上一次也是可以的。

可乐大虾

准备食材：

适量的鲜活大虾，1大瓶可乐，适量料酒，适量花椒，1个大葱，1块生姜，少量盐，适量的食用油。

烹饪做法：

第一步：在购买鲜虾的时候叫老板帮你清理干净异物，然后拿回家里清洗，看看虾线有没去干净。第二步：大葱洗净切圈。生姜洗净切片。第三步：把冷锅烧热下适量的食用油，将葱、姜、花椒入锅爆香，加入虾翻炒使其变色。（根据颜色便可以看出虾仁的成熟程度，一般橙黄色就已经熟透）第四步：倒入适量的可乐。（加入适量可乐，淹没大虾即可，不需要太多可乐）。第五步：用大火煮半小时，等待汤汁耗尽，即可出锅装盘。

小贴士：

1、要想清洗虾更干净，要在淡盐水中喂养半小时，可以去除龙虾身体毒害物质，因为龙虾几乎不挑食，所以导致其身体有害物质比较多，所以吃之前一定要清洁干净。2、龙虾去尾部时可以顺便将肠子拔出，虾的尾鳍中间很容易揪掉，顺便肠子也会揪出。3、虾头可以留下，最好是用醋水清洗，食醋可以杀菌消毒。4、在煮虾时，要用大火煮，一般小火没有办法煮透，影响口感，大火可以使汤汁快速入味，虾的新鲜配上可乐的甜爽，真是人间美味。

您学会这道美味的可乐大虾了吗？如果您喜欢的话，快去做一顿来犒劳一下家里的读书娃与慈祥的老人吧。

关键词：没有办法有害物质成熟程度