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一碗米饭一个馒头一个鸡蛋有多重?

2022-11-14 18:25:44 来源:南方养生网 收藏


【资料图】

一碗米饭一个馒头一个鸡蛋有300克。

米饭膨胀率更高,含有丰富碳水化合物,饱腹感要比面食更强。通常一碗面条下去,完全感觉不到饱,还想吃第二碗,不知不觉间热量也就超过了。

另外,面粉中的蛋白含量更高,其含有40%的醇溶谷蛋白,而米饭中的醇溶谷蛋白的含量低于20%。

关键词: 醇溶谷蛋白 碳水化合物

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