(资料图片仅供参考)
腌腊八蒜不变绿的原因:
1、容器没有密封好。若是大蒜没有处于密封的环境下,进入了氧气等就会影响产生化学反应从而不会变绿。
2、使用了红醋。使用了红醋则无法观察蒜的变化。
3、温度过高。白醋中的酸性物质在高温情况下会进入休眠的状态停止反应,可以www.nfysw.com将其放在温度较低的地方促进其反应,慢慢的大蒜就会变绿。
关键词: 化学反应
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