说起和虾搭配的,首先映入脑海的就是豆腐。虾的鲜美可口和豆腐的柔滑甘醇完美的融合在了一起,吃上一口豆腐,就着一口虾肉,喝着一口汤,嘶~完美!
1、豆腐、虾、红萝卜、蛋、香菜
(资料图片)
2、豆腐、红萝卜切小块,蛋打成浆,香菜切碎、虾去壳切小颗用调味料腌5分钟
3、先用适量的水把红萝卜粒煮熟至有点象豆腐的程度
4、加入豆腐小块,煮沸
5、下腌好的虾仁,小火煮沸
6、试味,再根据喜好下调节味道
7、下蛋液,轻拌均匀,加入淀粉水(用小许水与生粉调成),小火煮沸
8、洒香菜粒与小许麻油,即成
当然,说到虾那就有一种做法不得不提:香辣虾!这是我迄今为止尤其爱吃的一道菜,对于我个人口味来说,好吃到爆炸!
下面我详细的说一下香辣虾的个个步骤。首先我们要准备好的食材:土豆,莴笋,藕片,洋葱,豆瓣酱,辣椒等调料。
1、虾洗净挑线,一定要收拾干净,不然真的很影响口感!再用料酒腌二十分钟左右,腌的同时切菜。
2、切好菜啦,我用的是土豆,莴笋,藕片。喜欢吃其他的菜也可以换的哦。
3、干辣椒一大碗,豆瓣两勺,蒜五个拍好,芹菜两根,花椒若干,青椒五根(不吃太辣可以不放)。
4、锅里热油,料酒腌好虾过后再用水清洗一遍,然后裹一点点淀粉以防下热锅溅太多油,炸虾三四分钟捞起来备用。
5、分别炸素菜,记住土豆最后炸,不然淀粉太多,炸完锅里太多糊糊。
6、所有素菜炸完捞起来备用以后依次放入花椒洋葱大蒜青椒(不需要换油,直接用炸了菜的油哦)。
7、再放入干辣椒和豆瓣酱,这时候已经很香啰,翻炒均匀。然后把所有之www.nfysw.com前炸的素菜放进去。
8、再放调料,盐,鸡精,孜然粉,把芹菜也放下去,翻炒,翻炒,最后起锅后放入芝麻,葱造型哦。
一道很香很香的干锅虾就这么做好了,喜欢的朋友可以看一看!
相关的文章>>
热门搜索:
资讯
更多图说健康
更多维生素ad是什么?维生素AD是指维生素A和D的混合制剂,是两种脂溶...
乙肝小三阳严重吗?乙肝小三阳有些比较严重,也有些不太严重的,...
捐骨髓对人有什么危害?捐骨髓对人是没有什么危害的,可能在捐献...
脚扭伤可煲什么骨头汤?脚扭伤可煲猪骨头汤,也可以吃牛骨汤以及...
睡前一杯红酒有什么好处?1、促进睡眠:睡觉前喝红酒可以促进血...
丙型肝炎的传播途径有哪些?普通丙肝传播途径与乙肝病毒传播途径...
常见疾病
更多体育健身
更多胆汁反流是什么原因造成的?1、情绪因素:比如情绪的压抑、工作...
打篮球的好处有哪些?1 促进身体发育:打篮球属于一种有氧的运...
早上空腹跑步好吗?早上空腹跑步比较好,早上空腹跑步是比较常见...
随着天气越来越冷,不少老年人减少了外出,运动量也随之减少。...
如今,人们运动健身的意识越来越强,跑步、游泳、打球、广场舞...
健身服务都包含什么?1、健身服务,体育咨询,商务信息咨询(除经...