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常温奶和奶粉有什么区别?

2022-12-04 09:34:11 来源:南方养生网 收藏


【资料图】

了解常温奶和奶粉的区别,我觉得有必要先了解下两者的制作工艺。

奶粉制作工艺有湿法工艺和干法工艺。相比干法工艺湿法工艺具有新鲜、营养均衡、减少二次污染的优势。

湿法工艺是将鲜奶与其他的原材料(维生素、矿物质、油脂、蛋白质等)重新复水、干燥、装罐。

干法工艺是将奶粉与维生素粉、鱼油粉、微量元素矿物质、益生菌、益生元粉末等一起搅拌,然后装罐。

而常温奶很多是由奶粉调配后再高温灭菌形成,其中含有的很多营养物质都已经被破坏,达不到www.nfysw.com原有的营养价值。

所以两者相比较,奶粉要比常温奶的营养价值要高!

关键词: 营养价值 微量元素 有什么区别

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